Mousse de yogur .. fotos ... thermomix:

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lalas
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Mousse de yogur .. fotos ... thermomix

Mensaje por lalas » 30 Jun 2008 16:48

Imagen

Con pocos ingredientes ....... podemos hacer un postre muy rico y para ocho personas ..... y esta muy fresquito ... que para estos días de calor .. pues apetece un montón ..

Ingredientes:

* 4 yogures naturales
* 2 bricks de nata líquida de 35% materia grasa
* 4 claras de huevo
* 200 gramos de azúcar
* 4 gotas de vinagre
* 1 pellizco de sal

Preparación con la thermomix:

1. Montamos la nata con el vaso bien frío y la nata bien fría ... ponemos la mariposa y vel. 3 1/2, sin poner tiempo .. hay que fijarse bien .. para que no se nos corte .. la reservamos y metemos mientras en la nevera ...
2. Hacemos el merengue .... ponemos todos los ingredientes en el vaso, y programamos 4 minutos a 50º vel. 3 1/2. Cuando acabe este tiempo lo volvemos a programas de nuevo sin temperatura .. 4 minutos.. vel. 3 1/2. Y utilizarlo inmediatamente para que no se baje....
3. Mezclamos ahora el yogur con la nata y luego el merengue ...... con movimientos envolventes para que no se nos baje ... y lo servimos ...
4. Yo puse la mermelada en el fondo del vaso y luego la mousse encima ....Imagen data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Última edición por lalas el 30 Jun 2008 16:54, editado 1 vez en total.

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Mensaje por pfm » 30 Jun 2008 16:53

que pinta mas rica :D :D

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Mensaje por marianquiros » 30 Jun 2008 16:56

se ve apetitoso ..te cambio un vasito por un pedacito del tiramisú .... :lol:

mani2
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Mensaje por mani2 » 30 Jun 2008 16:57

Buenisima tu mouse :up: :up: :up:

lalas
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Mensaje por lalas » 30 Jun 2008 16:58

pfm .. gracias .. :wink:

marianquiros .. acepto el cambio ... :wink: es que me encantan todas tus recetas .. :beso:

lalas
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Mensaje por lalas » 30 Jun 2008 16:58

mani2 escribió:Buenisima tu mouse :up: :up: :up:

gracias .. :dientes:

bangalore
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Mensaje por bangalore » 30 Jun 2008 23:12

Uhmmmmmm :dientes: :dientes: :dientes: yo quiero esa mousse de postre para mi cena :dientes: :dientes: que pena que no lo pueda coger de la pantalla :cry:

lalas
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Mensaje por lalas » 01 Jul 2008 09:55

Gracias Bangalore .. :dientes:

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