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Con pocos ingredientes ....... podemos hacer un postre muy rico y para ocho personas ..... y esta muy fresquito ... que para estos días de calor .. pues apetece un montón ..

Ingredientes:

* 4 yogures naturales
* 2 bricks de nata líquida de 35% materia grasa
* 4 claras de huevo
* 200 gramos de azúcar
* 4 gotas de vinagre
* 1 pellizco de sal

Preparación con la thermomix:

1. Montamos la nata con el vaso bien frío y la nata bien fría ... ponemos la mariposa y vel. 3 1/2, sin poner tiempo .. hay que fijarse bien .. para que no se nos corte .. la reservamos y metemos mientras en la nevera ...
2. Hacemos el merengue .... ponemos todos los ingredientes en el vaso, y programamos 4 minutos a 50º vel. 3 1/2. Cuando acabe este tiempo lo volvemos a programas de nuevo sin temperatura .. 4 minutos.. vel. 3 1/2. Y utilizarlo inmediatamente para que no se baje....
3. Mezclamos ahora el yogur con la nata y luego el merengue ...... con movimientos envolventes para que no se nos baje ... y lo servimos ...
4. Yo puse la mermelada en el fondo del vaso y luego la mousse encima .... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

que pinta mas rica

Buenisima tu mouse

pfm .. gracias ..

marianquiros .. acepto el cambio ... es que me encantan todas tus recetas ..

mani2 escribió:Buenisima tu mouse

gracias ..

Uhmmmmmm yo quiero esa mousse de postre para mi cena que pena que no lo pueda coger de la pantalla

Gracias Bangalore ..