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---?ME AYUDAIS? IDEAS PARA TRIUNFAR---

Publicado: 14 Jul 2008 16:22
por Lunarillos
Hola, chicas,

hace siglos que no escribo, pero quiero pediros ayuda. Tengo que preparar una comida para unas 10 personas y quiero quedar bien, bueno, más que bien. Es la primera vez que me enfrento a una cosa así desde que tengo la Thermomix. Antes más que disfrutarlas, estas comidas me agotaban, porque me pegaba una panzada terrible de cocinar hasta última hora. Pero esta vez quiero echar mano de la Thermomix y poder disfrutarla al fin.

Por eso os pido ideas, sencillas pero originales, con Thermomix, a poder ser, y que se puedan dejar hechas con antelaci?n... Quiero más bien algo así en plan picoteo, porque no quiero que sea una comida formal, sino más bien de tomarnos un vaso de sangr?a tras otro alrededor de una mesa llena de bandejas con suculentos aperitivos.

¿Me ayud?is, por favor?

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Publicado: 14 Jul 2008 16:31
por alcoiama
ufffff hay muchísimas cosas que te puedes dejar preparadas:

- Empanadas ( de atún, de carne picada, de huevo, de sardinas...)
- cocas saladas variadas
- hojaldres ( salados para el aperitivo y/o dulces con frutas para el postre)
- ensaladilla
- huevos rellenos
- escalivada
- gazpacho andaluz
- ajoblanco
.../...

Te deseo que te salga todo perfecto :beso:

Publicado: 14 Jul 2008 16:34
por Lunarillos
alcoiama escribió:ufffff hay muchísimas cosas que te puedes dejar preparadas:

- Empanadas ( de atún, de carne picada, de huevo, de sardinas...)
- cocas saladas variadas
- hojaldres ( salados para el aperitivo y/o dulces con frutas para el postre)
- ensaladilla
- huevos rellenos
- escalivada
- gazpacho andaluz
- ajoblanco
.../...

Te deseo que te salga todo perfecto :beso:
Muchas gracias, wapa. Qué de ideas... Dime una cosa:élas cocas no se comen calientes? La verdad es que nunca he hecho ni probado ninguna...

Publicado: 14 Jul 2008 16:44
por alcoiama
[quote="
Muchas gracias, wapa. Qué de ideas... Dime una cosa:élas cocas no se comen calientes? La verdad es que nunca he hecho ni probado ninguna...[/quote]

Por aquí se hacen muchas cocas saladas, y no es preciso tomarlas calientes. Las puedes preparar por la mañana y comerlas a medio día o por la tarde.
Pueden llevar el "acompañamiento" por encima ( verduras, embutidos, anchoas y tomate....9 o bien, rellenas, c**o empanadas. Los rellenos.... a tu gusto. En mi pueblo, uno de los rellenos más típicos es de boquer?n frito, de le quita la espina central después de frito, y el relleno se acompaña de cebollita frita con tomate. Está muy rica.
Otros rellenos: espinacas, pi?ones y huevo duro; bechamel de cebolla y huevo duro; atún y pisto; morcilla de cebolla, carne picada con tomate frito; guisantes con tomate y jamón serrano, jamón york y queso...

:beso:

Publicado: 14 Jul 2008 16:47
por alcoiama
Te pongo un enlace a una empanada, por si necesitas la receta de la masa:

postlite205423-.html

recetas-postx245512-0-0.html

:beso:

Publicado: 14 Jul 2008 16:50
por Lunarillos
alcoiama escribió:Te pongo un enlace a una empanada, por si necesitas la receta de la masa:

postlite205423-.html

recetas-postx245512-0-0.html

:beso:
:o :o :o :o :o :o Alcoiama, qué maravilla. Qué gran paso a paso, y lo que más me ha gustado es cómo decoras la empanada. ?Si parece un cuadro! Intentar? plagiarte, a ver si me queda c**o a ti... Qué maravilla.

Publicado: 14 Jul 2008 16:57
por tempura
:D la semana pasada, tuve una cena parecida eramos 11, triunf? con las clasicas cestitas de morcillas, las copie de canecositas, gracias a todas. :duda: aunque esto es para hornear a última hora... :duda:

suerte. :beso:

Publicado: 14 Jul 2008 17:00
por Lunarillos
tempura escribió::D la semana pasada, tuve una cena parecida eramos 11, triunf? con las clasicas cestitas de morcillas, las copie de canecositas, gracias a todas. :duda: aunque esto es para hornear a última hora... :duda:

suerte. :beso:
Les echo un vistazo entonces... Eso quiero, cositas con las que hay?is triunfado... :-) Gracias a todas.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 14 Jul 2008 20:18
por Lunarillos
?Nadie más me ayuda?

:cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

Publicado: 15 Jul 2008 01:44
por bangalore