las empanadas ya horneadas las puedo hacer antes y congelar?:

[dexxa04]

es para el bautizo de mi hija y queria saber si puedo ir haciendolas porque serian unas pocas y las congelo. estarian despues c**o recien hechas o no? que mas canapes o cosas frias puedo hacer que tambien pueda congelar y despues sacar y solo que se descongelen? es que asi c**o el bautizo es el sabado que viene pues esta semana me dedico a hacer las cosas sin tanta prisa
Toda ayuda me vendria muy bien, besos a tod@s.
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[Salipebre]

La empanada la puedes congelar antes de hornearla o después, pero si lo haces después no te quedaré c**o recién hecha... lo que puedes hacer es medio hornearla y luego meterla otra vez en el horno 10 minutos, yo creo que así en un rato las tendrias todas c**o recién hechas

El otro dia hice vichyssoise de manzana y está buenísima... se puede congelar perfectamente y se toma fría. Si al descongelar te queda algún grumito, le pasas la batidora un momento y queda genial. La puedes servir en varitos.
http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... momix.html

Los bombones de jamón y salm?n solo hay que sacarlos un rato antes del congelador y a la mesa.

Los de salm?n http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... queso.html

Los de jamón http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... -jamn.html

El pisto tambiéncongela muy bien y luego lo puedes servir sobre tostaditas de pan o en tartaletas de esas que se compran.

No se me ocurre nada mas que pueda ir al congelador... anque hay cosas que aguantan bien en la nevera durante uno o dos dias c**o las tortillas, el gazpacho, las ensaladas de patata o de pasta... el arr?z tres delicias...

[mariaq]

es para el bautizo de mi hija y queria saber si puedo ir haciendolas porque serian unas pocas y las congelo. estarian despues c**o recien hechas o no? que mas canapes o cosas frias puedo hacer que tambien pueda congelar y despues sacar y solo que se descongelen? es que asi c**o el bautizo es el sabado que viene pues esta semana me dedico a hacer las cosas sin tanta prisa
Toda ayuda me vendria muy bien, besos a tod@s.

Puedes hacer Leonores, (no se insertarte el enlace,pero tienes la receta en "La cocina de Auro". Por aquí los han hecho unas cuantas y han gustado mucho. Se congelan después de hechos, los dejas a medio hornear y al momento de servir les pasas cinco minutos por el horno. Están buenisimos. [/url]