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hablemos de la yuca frita
alguien sabe una buena receta???
gracias
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has mirado en el recetario ????

No tiene mas ciencia que la yuca hervida, picada en lonchitas, ya fria la fries en aceite y luego con sal y listo a comer.
Luego tambien puedes hacer chips de yuca con la yuca cruda picadita muy finita y a freir

xaieta

postlite239598-yuca.html

Hola a tod@s! pues mis amigos cubanos me enseñaron a cocinarla de dos maneras. La que más me gusta es con mojo, se pela la yuca bien, tiene una piel c**o cubierta de cera bastante dura, luego se parte en trozos grandes, por la mitad dos veces y luego a trozos, la ponemos en la olla expr?s durante 13 minutos con agua y sal. Finalmente sacamos de la olla escurrimos, a parte se prepara el mojo que una salsa con mucho ajo picado se dora en abundante aceite y se le añade zumo de limón. para terminar se sirve la yuca cubierta de mojo c**o guarnici?n del arroz congr?.
Espero que la proveis está deliciosa, para freirla cuando la sacamos de la olla se deja enfriar y se fr?e en abundante aceite c**o patatas fritas pero en trozos grandes c**o os comento arriba, mejor.

ciaooooo!!!