merece la pena esta buenisimo, no es exactamente un yogurt hecho en la yogurtera y el metodo es archiconocido, en este caso dos cosas parte de cuajada y parte de gelatina, me gusted la textura así. facilito y rapido.
YOGURT DE CHOCOLATE BLANCO Y LECHE CONDENSADA:
INGREDIENTES:
600 gr. de leche
1 tableta pequeña de chocolate blanco (c**o la de milkibar por ejemplo)
4 cucharadas de leche condensada (o menos depende del gusto de dulce..)
2 laminas pequeñas de gelatina neutra (us? la de mandarén)
1 sobre de cuajada royal
poner el chocolate en el vaso y triturar con unos golpes de turbo, añadir la leche, la leche condensada y el sobre de cuajada, programar 8 minutos temperatura 100º velocidad 3, cuando alcance los 60? ponemos las laminas de gelatina partidas en pedacitos sin parar la maquina por el cubilete, cuando pare, tapando muy bien con el cubilete trituramos del todo en vel. progresiva 5-7-10
De paso os ense?o el pañito tan mono que me hizo mi hermana con la thermomix, mi nick del foro y todo verdad que es pechocho??? Crispis eres mas buena que el pan!! y aqui te lo digo delante "toaespa?a"
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