Men? para aniversario de boda... "El men? oficial":

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
SuperLucia
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:146
Registrado:28 Ago 2007 01:00

Mensaje por SuperLucia » 13 Oct 2008 10:29

Menuda pinta el solomillo!!!
Y las manzanas con pate.... Puuff

Gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

SuperLucia
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:146
Registrado:28 Ago 2007 01:00

Mensaje por SuperLucia » 15 Oct 2008 09:52

Alguna opción más? :nodigona:

Micaela36
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:32
Registrado:13 Oct 2008 01:00

Mensaje por Micaela36 » 15 Oct 2008 09:57

Hola guapa a mi me gusta mucho sorprender he innovar con la cocina, tengo una receta con lenguados, que buscare haber si tengo la foto y te la pongo sino, te doy directamente la receta y veras que bueno..
A la tarde te la mando, he entrdo un segundo y ahora no me da tiempo.
Un beso guapa. :beso: :beso: :beso:

TISPUN
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:443
Registrado:11 Ene 2005 01:00

Mensaje por TISPUN » 15 Oct 2008 14:01

teresavillate escribió:Te dejo este enlace a mi me gusta mucho hacerlo y queda muy bien y bonito. besos.

http://brujitacocinera.hazblog.com/bruj ... b2-p21.htm
ya me he copiado esta receta, tiene que estar muy bueno. el puré de puerros ¿c**o lo haces o lo compras hecho?

SuperLucia
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:146
Registrado:28 Ago 2007 01:00

Mensaje por SuperLucia » 16 Oct 2008 10:58

Micaela36 escribió:Hola guapa a mi me gusta mucho sorprender he innovar con la cocina, tengo una receta con lenguados, que buscare haber si tengo la foto y te la pongo sino, te doy directamente la receta y veras que bueno..
A la tarde te la mando, he entrdo un segundo y ahora no me da tiempo.
Un beso guapa. :beso: :beso: :beso:
Si por fa, ponme la foto y la recetuqui!!!

Micaela36
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:32
Registrado:13 Oct 2008 01:00

Mensaje por Micaela36 » 16 Oct 2008 21:12

Hola guapa perdon por el retraso, he estado buscando la foto y no la encuentro pero te pongo la recetilla que es muy facil y vas hacer un plato de lujo.
INGREDIENTES:
-2 Leguados, (puede ser filete de panga que es similar y mas barato).
-6 Dientes de ajo.
-Perejil picado.
-Vino Blando.
-Sal.
-Almendras, (pueden ser fritas, tostados o crudas, c**o mas te gusten).
-Pimento dulce.
-Aceite de oliva.
-Arroz salvaje.
-Pimiento verde.
-Pimiento rojo.
-Cebolla.


PREPARACION:

Lavamos los lenguado, en una placa de hormo ponemos el aceite que cubra la base de la placa pero sin que esceda en cantidad, seguidamente la cebolla a rodajas muy finitas, salamos los lenguados y los ponemos sobre la cebolla, los metemos al horno hasta que veamos que estan a mediao hacer.
Mientra hacemos el ali?o con los ajos, las almendras el perejil, un poco de sal, y el pimenton dulce y una pizca de vino blanco.
Sacamos del horno los lenguado y ponemos pon encima de estos el ali?o que hemos preparado, volvemos a introducir en el horno para terminar de hacer y los ultimo 6 minutos ponemos el gratinador.

Po otro lado preparamos el arroz salvaje, lo cocemos y escurrimos, mientras salteamos los pimiento rojos y verdes en aceite de oliva pero en trocitos muy pequeños, para dar una nota de color al arroz.
Una vez escurrido el arroz lo saltemos junto con los pimientos.

Ya esta todo lito, para emplatar yo hice con los vasos de cafe 2 vasitos de arroz y los puse en la esquina del plato y el lenguado, primero una capa de la cebollita y encima el lenguado, que con el ali?o que le pusimos encima queda el gratinar c**o una crosta crujiente.
Bueno espero haber sido de ayuda, si tienes alguna duda me lo haces saber.

:beso: :beso: :beso:

escoffier
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:615
Registrado:02 Feb 2006 01:00
Ubicación:DE LOS MADRILES THX 31

Mensaje por escoffier » 16 Oct 2008 21:24

Muy buena idea la de milhojas para navidad voy tomando nota

SuperLucia
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:146
Registrado:28 Ago 2007 01:00

Mensaje por SuperLucia » 18 Oct 2008 09:47

:up:

SuperLucia
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:146
Registrado:28 Ago 2007 01:00

Mensaje por SuperLucia » 18 Oct 2008 09:48

:up:

TISPUN
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:443
Registrado:11 Ene 2005 01:00

Mensaje por TISPUN » 20 Oct 2008 14:01

:up:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 27 invitados