Queda un pan algo denso, cosa que es normal porque el centeno tiene poco gluten.
Le añadí, a la mezcla, una cucharadita de azúcar y otra de levadura de panadero
Prolongue los tiempos de levado de 30 a 45 minutos cada uno, la próxima vez el primer levado en lugar de tenerlo 45 minutos lo tendré 60.
Aquí ya solo queda la mitad del pan, el resto lo tomamos en la cena tostadito acompañando unos ahumados.
Para el desayuno, con un poco de aceite y sal.
c**o mi gata es muy coqueta quiso salir en la foto.
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.. y los ahumados tambien... 
