MIS PANQUEMAOS (Como se hacen) Fotos.:

[marihellen]

Magnífico reportaje! Ahora mismo probaba un cachito de cada. Gracias por compartir con todos nosotros tus excelentes experiencias culinarias. Besos. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[azul]

que facil parece todo vi?ndolo en el reportaje,esta tambien habrá que probarla,gracias por esta recetas tan buenas y fáciles

[MJmix]

Aqui teneis la receta:

MJ.

[comoju]

me encantan los Panquemados y más viendo c**o te han salido.

[MariaJulia]

[cenicienta]

riquiiiisimos. Gracias MJ

[Atina]

Si señora, asi se hace

[auro44]

?¿Que ganas de hincarles el diente?? tienen una pita.....riquisima

[MJmix]

¿Por que no salió la receta?

Lo siento, a ver si ahora entra.

MJ.

[MJmix]

RECETA PANQUEMADOS

INGREDIENTES:

3 huevos.
80 gr. de aceite.
130 gr. de azúcar.
80 gr. de leche.
500 gr. de harina ( 250 gr. normal y 250 gr. de fuerza, la venden en las panaderías).
70 gr. de levadura fresca.
Ralladura de limón.


PREPARACI?N:

Pon el azúcar y hazlo glass a vel. 5-10.
Pon el thermomix en vel. 5 y echa las cortezas de limón.
A?ade los huevos y bate 2 min, 37? , velocidad 4.
A continuación añades los líquidos, la levadura y la harina y programas 40 seg., vel. 6. Cuando termine se pasa a velocidad espiga 3 min.
Se deja reposar en el vaso. Cuando doble el volumen haces los panquemados y los dejas reposar.
Cuando vuelva a doblar su volumen bates la clara de huevo y con un pincel los pintas y pones azúcar por encima. Los introduces en el horno precalentado durante 30 min. a 180º.
Haced dos cortes por arriba en forma de cruz antes de meterlos en el horno.

Espero que haya salido ahora.

MJ.