Ayuda pasteles gloria:

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?Alguien ha hecho los Glorias de las recetas que están aquí en el foro? Es que uno de los ingredientes pone "dulce" , ?es dulce de leche? ¿por qué pone en tableta? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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nadie me puede ayudaré?

[EncarnaGarc]

No conozco la receta. Ponla a ver si te podemos ayudar.

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Las recetas las he cogido del posit de dulces de navidad... voy a buscar quien lo puso...GRACIAS


1ª GLORIAS

1/2 Kg. de almendra molida
1/2 Kg. de azúcar glas
1/4 Kg. de dulce (según gustos)
2 Huevos

PREPARACION

Se mezclan en una fuente el azúcar glas, la almendra molida y la clara de dos huevos sin batir, todo ello se amasa bien y a continuación se le va añadiendo el dulce poco a poco procurando que quede mas bien dura. Se hacen unas bolas del tamaño de medio huevo que se rebozan de azúcar glas y se envuelven en papel plateado. Necesitan 24 horas de reposo.

2ª GLORIAS

500 gramos de almendra molida
400 gramos de azúcar glas
1 cucharada sopera de co?ac
? tableta de dulce el gaitero

PREPARACION

Se mezcla la almendra con 300 gramos de azúcar, el co?ac y el dulce, se amasa todo bien, se hacen las glorias de esta masa ose rellenan de dulce, huevo, o al gusto de cada uno, pero tambien resultan bien sin rellenar.
A continuación se rebosan de azúcar glas, esta operaci?n se hace durante 3 días diariamente, después se dejan reposar otras 3 días y ya se pueden envolver. Salen un kilo aproximadamente.