He picado en el vaso una cebolla, añadir aceite y programar 12 min. V2 a 100º. Poner la mariposa y echar pimiento rojo cortado a tiras, la carne a trozos, un bote de sofrito, 1/2 vaso de vino blanco, un cubito de caldo y un par de hojas de laurel. 100º V cuchara, 25 min. Ir comprobando que la carne está tierna. Añadir las patatas cortada a cuadrados con 2 cubiletes de agua y poner 15 min V cuchara 100º.
y el pan
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