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sorbete de limon al cava?

Publicado: 31 Dic 2005 13:28
por lilibol
me podríais dar la receta? :nodigona:
muchas gracias
lilibol data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Publicado: 31 Dic 2005 13:42
por fiesta_30
Yo tengo estas

sorbete de limón al cava.

Primero pones en el vaso bien seco 200-250 gr. de azucar y lo glaseas en velocidad maxima unos segundos.
A?ades 3 limones pelados sin blanco ni pepitas y lo trituras bien con el azúcar.
Pones el cava congelado en cubiteras o hielo y una clara de huevo.
Trituras en velocidad míxima unos dos minutos ayudandote con la espátula.
Si no tienes el cava congelado lo puedes añadir después de hecho el sorbete y remover en velocidad lenta.

SORBETE DE CAVA AL LIM?N

Ingredientes :

* 1 botella de cava semiseco
* El zumo de 2 naranjas
* El zumo de dos limones
* 1/ 4 Kg de azúcar
* 1 bote de pina en almibar

Preparación :

Lavar las naranjas y los limones y exprimir. Reservar

Abrir el bote de piña . poner en el Th , una rodaja de piña y triturar. Una vez triturado añadir el zumo de todo el bote de piña y darles unos cuantos golpes con la Th para mezclar bien. Reservar.

En un cuenco de cristal que quepa todo y que pueda ir al congelador, poner el zumo de los limones y las naranjas, agregar el zumo de la piña con la rodaja ya triturada, añadir la botella de cava, añadir el azúcar y remover hasta su completa disoluci?n ( si lo hacáis con una batidora , hacer lo a velocidad lenta, sino se os puede salir el liquido ).

Nota: con un cuenco de plástico se congela antes y c**o tenéis que de cada hora batirlo para que no quede c**o un bloque de hielo, al final si lo hab?is hecho bien , c**o estará granizado, podéis cambiarlo a un cuenco de cristal bonito para sacarlo a la mesa.

Meter al congelador y de hora en hora, sacarlo y con la batidora triturar el hielo que se vaya formando para al final de todo quede c**o granizado.

20 minutos antes de servirlo, sacarlo del congelador para que no está tan congelado y este en forma de granizado. Servir en copas altas.

Espero te sirvan

Publicado: 31 Dic 2005 13:45
por lilibol
muchas gracias!!!!!
ahora tengo q decidirme por uno!!!
un besote y feliz entrada de año.
lilibol

Publicado: 31 Dic 2005 16:07
por chelojuan
TE PONGO ESTE QUE ES EL QUE VOY HA HACER YO

FELIZ AÑO :beso:

receta6106.html

Publicado: 31 Dic 2005 16:15
por MAYO
lilibol escribió:muchas gracias!!!!!
ahora tengo q decidirme por uno!!!
un besote y feliz entrada de año.
lilibol
El más fácil que yo conozco y es de ?xito asegurado es una tarrina de 1 litro de helado de limón (mi preferido es MIKO etiqueta negra) y una botella de cava frío. Se ponen los dos ingredientes en la TH se mezcla unos segundos en velocidad 5... y a disfrutar.

FELIZ AÑO NUEVO A TOD@S

Publicado: 31 Dic 2005 17:30
por lilibol
muchisimas gracias a todas.
mayo, tengo ese helado en el congelador!!!! echas toda la botella? y todo el helado???
dimelo, porfi, q lo hago para esta noche.
gracias!!!!!
lilibol

Publicado: 31 Dic 2005 17:41
por IABARONI
Yo hago este sorbete

receta6106-15.html

Y luego le añado el equivalente en peso de cava.

Espero que te guste :beso: