RECETA CALAMARES A LA ROMANA?:

[MAITA3]

HOLA, ALGUIEN TIENE UNA RECETA DE LA MASA DE LOS CALAMARES A LA ROMANA, SI ES CON TMX MEJOR SI NO NO PASA NADA.
EN CASA LES GUSTAN MUCHO Y LOS QUE SE COMPRAN NO VALEN NADA.
GRACIAS data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[Maxorata]

Yo lo suelo hacer de esta manera. Muy fácil..

Un poco de sal fina en las anillas de calamar, luego las paso por huevo batido y finalmente por harina..

En aceite caliente las freimos...

Hay muchas mas formas de hacerlo...

[Frodo]

Yo, después de salarlos, los rebozo con una pasta que tiene harina y cerveza; queda de primera.....

[sena]

yo los pongo con casera un rato y luego los paso por harina a la que le habre añadido un poco de levadura royal .

[carmeta]

Yo los calamares a la romana los hago de la siguiente forma:
No no les pongo sal, los paso primero por harina blanca y después por huevo batido, si no quieres que te salte el aceite, puedes poner un poco de bicarbonato en la harina.
Quedan de rechupete.

[nachete]

A la romana, tiene que llevar un rebozado de harina y huevo.
Si se rebozan sólo en harina, no son a la romana, son a la andaluza, que tambien están muy ricos...