1/2 Presentacion y Receta con Foto:

[CAYENA]

Hola. Normalmente escribo en los foros vecinos de cocina y offtopic.

Pero me he animado a echaros un vistazo y se me ha ocurrido poneros una receta que hice este fin de semana, aunque está repetida en el foro de cocina.

Espero que os guste

CESTAS DE MORCILLAS, PI?ONES Y HUEVO DE CODORNIZ
Antes de meter al horno:

Recien saliditas del horno:

El mordisquito

Estaban de vicio, pero ya no quedan ni las migas

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[atramoy]

hija!!! de presentacion un 10!!!!

[marianquiros]

[pepa]

[mamita]

no dejes de visitarnos

[IABARONI]

Pues tiene una pinta estupeeeendiiiiisima

:

Nos pones la receta porfi???

[CAYENA]

Es de lo mas facil.

Fre? los pi?ones con un ajito.
Poch? una cebolla y le añadi la morcilla y los pi?ones.
Con el resultado llen? las obleas y casqué un huevo de codorniz por cada una (que parece que no pero acab? siendo trabajo de chinos, c**o son tan chiquititos se rompian con nada)
Le puse un poco de pimenton por encima y al horno.
Ya tú!!!!!! Rico, rico.

Edito para aclarar algo que me dijeron a mi en el foro de cocina.
c**o veis comento que cascar los huevos fue bastante complicado. Y es que yo lo hice c**o si fueran huevos de gallina. Cocoman, del foro de cocina, me advirtio de lo siguiente:

(...)Para abrir los huevos de codorniz, no se cascan, se abren con la punta de un cuchillo bien afilado, lo mejor una puntilla (el pequeñito), y se vacian en un platito de cafe o taza, y de ahi a usarlo. Asi no se desgracia ni uno solo.

Yo intentaba cascarlos c**o los de gallina y me dejaba la mitad en el intento, hasta que vi hacerlo asi c**o te cuento.

Cocoman

[mariamg]

GRACIAS POR EL TRUKI DE LOS HUEVOS

[canelona]

A ver, a ver, que esto lo hago yo el domingo, y ya podías aparecer más por aqui, con esta cosita tan ricas que nos has preparado...


La morcilla que utilizo yo es de cebolla, le pongo más cebolla todavía? o tu morcilla era de arroz?

?las obleas son de la marca la cocinera?
Es para que me quede igualito, igualito que a tú.

[IABARONI]

Gracias