?Podr?ais decirme a cuantos gramos equivale una taza?, es que he leido bastantes recetas, en las que en vez de especificar las cantidades de harina ? azúcar, o cualquier otro ingrediente en gramos, lo especifican en tazas, y no sé la equivalencia.
No lo puedes convertir a gramos sino a volumen. c**o te han dicho equivale a 250 ml., una vaso de los de agua normales. Si es de harina, pesar? una cosa y si es de arroz pesar? otra pero el volumen será el mismo: la cantidad que cabe en la taza =250 ml.
Ya te lo explicó muy bien Mafalda.
Yo lo que hago es medirlo por la taza, pesarlo y apuntarlo en la receta para otra vez saber el peso por ej de la harina, que por peso me aclaro mejor.