PANQUEMAOS DE NORADEBON- fotos:

[canelona]

Susasaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,
la receta chica!!!. aunque imagino que estarás trabajando...en fin, seguir? esperando,


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[MJmix]

Uhmmmm, que rico y esas cañas, ?que presentaci?n!



MJ.

[susasa]

YYYYYYYYyyya voyyyyyyyyyyyyy.

Recetas de las cañas rellenas de nata.

2 claras de huevo
60 grs. de harina
30 grs. de azucar
80 grs de azucar glass
120 grs de mantequilla
2 vasos de nata
fideos de chocolate

- Preparar la masa
Fundir la mantequilla, y dejar enfriar un poco
En un bol se mezcla la harina con la mitad del azucar glass, incorporar la mantequilla y remover hasta lograr un masa homogenea.
Montar las claras a punto de nieve bien firme con el azucar, e incorporar a la masa con suavidad.
Forrar una placa con papel de horno, untarla de mantequilla a 180 ? . Repartir cacitos de la mezcla, distanciados entre si, luego aplastar los montoncitos con el dorso de una cuchara hasta logra discos finos de unos 10 cm de diametro.

- Montaje
Hornear los discos unos 5 minutos (segun el horno) se tiene que dorar un pelin, se sacan de uno en uno y se forma un cilindro (cuidadito que quema) se deja enfriar.
Se monta la nata con el azucar que quedan y se rellenan las cañas, se espolvoeran los extremos con fideos de chocolate, nueces picaditas o lo que querais.

Yata, esta muy rico, y aunque parezca complicado no lo es en absoluto. Para lo que querais, me preguntais

[canelona]

?para las cañas tienes algun molde? Se ven todas igualitas

[EncarnaGarc]

¿Que ricas las dos cosas!