fotos larpeira:

[mafis]

Pues me he animado a hacer la larpeira, es la primera que hago, no sé cómo sabr?, pero la casa huele de maravilla, de todas formas la receta pone 200grados en el horno , la próxima vez lo pondré un poco más bajo



ahora después de levar, le añado la crema



y ahora recién horneada



aprovechadd que invito data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[saba]

geniallllllllllllllll que pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[anvi]

que rico

[canelona]

??que buena pinta!!
¿no nos dejas la receta, please?

[mariajtb]

un trocito un trocito

[kissy24]

Que es eso tan rico???

Y la receta??????????

[mafis]

os pongo la receta tal cual la copié del foro
LARPEIRA O BOLLA DE DULCE (TM-31) Vorwerk

Masa:
* 50 gr. de an?s
* 100 gr. de leche
* 80 gr. de mantequilla o de aceite de girasol o maíz
* 60 gr. de levadura prensada (puse 1 sobre)
* 50 gr. de azúcar
* 2 huevos
* 1 cucharadita de sal
* 600 gr. de harina, aproximadamente. (yo sólo necesitú 550 gr.)

Alm?bar:
* 50 gr. de an?s
* 50 gr. de agua
* 50 gr. de azúcar

Crema Pastelera: (Opcional)
* 400 gr. de leche
* 2 huevos
* 50 gr. de azúcar
* 20 gr. de Maizena
* 1 pellizco de sal


La Masa:
Poner en el Vaso: la leche + an?s + aceite + azúcar y programar: 1 min. / 50º / veloc. 2.
Añadir la levadura + los huevos y mezclar 10 segundos / veloc. 6.
Ahora echar la mitad de la harina + sal y amasar 30 seg. / veloc. 6.
Echar el resto de la harina y programar 3 min. / veloc. espiga. (Si hace falta echar un poco más de harina o líquido si lo precisase) Dejar reposar la masa 10 min. antes de darle forma.
Untar las manos con aceite y darle a la masa una forma redonda aplastada.
Batir 1 huevo con 2 cucharadas de agua y pintar con ella la larpeira.
Darle unos cortes cuadrados en la superficie con un cuchillo.
Poner azúcar normal en un plato y humedecerlos con unas gotas de agua. Pon?rselo encima.
Encima colocar montoncitos de mantequilla.
Dejarla reposar hasta que doble su tamaño.
En ese momento ponerle por encima la crema pastelera (si se desea) con una manga y colocar en el horno precalentado a 200º durante unos 25 min. Poner un vaso de agua dentro del horno para proporcionarle humedad.
Mientras, preparar el almíbar y reservar.
Cuando ya está cocida la larpeira, sacar y rociar con el almíbar.

Alm?bar:
Poner todos los ingredientes en el Vaso y programar 4 min. / 100º / veloc. 4.

Crema pastelera:
Sin lavar el Vaso, poner todos los ingredientes juntos y programar: 7 min./ 90? / veloc. 4.




yo creo que la temperatura del horno es muy alta a 200 creo que con 170-180 llegaráa
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[JosefinaGonz?lez]

Tiene que estar deliciosa, tiene una pinta!

[solsol]

que buena por dios

la harina es de fuerza?

[maricel]

Te ha quedado impresionante. parece de pasteler?a