Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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maraos - Jefa de cocina
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POR FIN! CUBITOS DE CALDO (TH)
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por maraos » 21 May 2006 16:09
Hoy al fin he hecho los cubitos de caldo, en este caso de verduras, tenía muchas ganas de hacerlos. Ahora van al congelador, tengo unos cuantos, osea, que durar?n para muchos guisotes
He puesto 2 bandejas de hierbas para caldo y un ramito más de apio, una cebolla, 1 ajo, un tomate, un chorrito de aceite de oliva, una hoja de laurel, perejil y 200 gr. de sal gorda, picarlos todo en la thermomix y cocer 20 minutos a T. varoma, V. 2. Ponerlos en cubiteras, dejar enfriar y al congelador. M?s sano imposible!
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azul - Jefa de cocina
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por azul » 21 May 2006 16:33
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rosarillo - Cafetera/o
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por rosarillo » 21 May 2006 17:17
que idea más genial y sin carne, me la apunto pues tengo un casi vegetarinano en casa
? Que son las bandejeas de hierb así
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anvi - Subjefa/e de cocina
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por anvi » 21 May 2006 17:25
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Chaman - Cocinera/o
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por Chaman » 21 May 2006 18:44
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maraos - Jefa de cocina
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por maraos » 21 May 2006 18:47
rosarillo escribió:que idea más genial y sin carne, me la apunto pues tengo un casi vegetarinano en casa
? Que son las bandejeas de hierb así
Son unas bandejitas que ya vienen preparadas con las verduras para hacer caldo: apio, puerro, nabo, chiriv?a, zanahoria...
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maraos - Jefa de cocina
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Celia-- - Subjefa/e de cocina
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por Celia-- » 22 May 2006 21:34
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