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aura2208 - Ayudanta/e de cocina
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ENSALADILLA RUSA
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por aura2208 » 12 Ago 2006 13:42
Hola amig@s: hoy tengo ganas de hacer una ensaladilla rusa, pero quisiera cocer las patatas y las zanahorias en la olla superrapida wmf y no se el tiempo que dejarlas, alguien me puede dar alguna receta que sea rica, rica. Por cierto me voy al pueblo y quiero impresionar a mi padre.
besoooooooooooooooooos
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anuska92 - Cocinera/o
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por anuska92 » 12 Ago 2006 22:18
Yo pongo las patatas bien picaditas, zanahoria, guisantes y los huevos, todo en el cestillo, con un poco de agua, muy poco, 7 minutos 1 aro y lo dejo reposar.
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jdeacon2001 - Ayudanta/e de cocina
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por jdeacon2001 » 13 Ago 2006 15:13
Cuando dices el cestillo, te refieres al del thermomix?.
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daro - Subjefa/e de cocina
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por daro » 13 Ago 2006 15:17
Creo que se refiere al que viene con la olla, uno metúlico... si no sabes cómo es te pongo una foto...
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jdeacon2001 - Ayudanta/e de cocina
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por jdeacon2001 » 13 Ago 2006 16:36
Gracias, yo lo decia por si esos tiempos funcionaban para la termomix con el cestillo puesto y en varoma. SAbeis de alguna receta rapida de ensaladilla rusa en thermomix?
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daro - Subjefa/e de cocina
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por daro » 13 Ago 2006 16:42
jdeacon2001 escribió:Gracias, yo lo decia por si esos tiempos funcionaban para la termomix con el cestillo puesto y en varoma. SAbeis de alguna receta rapida de ensaladilla rusa en thermomix?
Para la ensaladilla en el varoma necesitar?s un poco más de tiempo del que indica ahí, pero puedes aprovechar y hacer una crema o cualquier otra cosita en el vaso. Y además, al tiempo que cueces la ensaladilla, cueces los huevos...
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anuska92 - Cocinera/o
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por anuska92 » 13 Ago 2006 18:17
jdeacon2001 escribió:Cuando dices el cestillo, te refieres al del thermomix?.
Perdona que tardara en contestar. Me refiero al cestillo de la olla rápida. En el varoma se puede hacer, pero tarda más, por eso la ensaladilla la hago siempre en la olla.
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