y la verdad es que no me apetece nada ponerme a comer turron a estas alturas... si aun fuese del blando... hacia una tartita... 
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jalapa escribió:helado de turron
Deshaces la tableta de turron y la reservas
Cojes un bote de leche evaporada, y lo congelas en cubiteras de hielo
Cojes la cascara de limon, solo la parte blanca y la trituraas a velocidad maxima en el thermomix unos 30 segundos, si ves que no se ha deshecho repites la operacion,
Pones en el vaso la leche evaporada congelada, la desaces en velocidad maxima, pones la mariposa y montas la leche y por el bocal le añades el turron.
Pones en un mode de plum-cake un papel film, pones el helado y al congelador
que buena pinta tiene eso..... y tengo leche evaporada... mañana la pongo a congelar... 
gracias Nerea... tambien tiene muy buena pinta.... lo malo es que no puedo tomar nata...Nerea62 escribió:Mira te dejo esta receta
HELADO DE TURR?N DE JIJONA O DE ALICANTE
(De Cristina Galiano)
Ingredientes:
500 gr., de nata liquida con un 35% de materia grasa
100 gr., de agua
50 gr., de azúcar
300 gr., de turr?n de jijona o de alicante
Preparación:
Colocar la mariposa y montar la nata v.4, retirar la mariposa y reservar.
Hacer un almíbar clarito con el agua y el azúcar poniendo 6 minutos, 100º, v.2 hasta que cueza y después 2 minutos mas.
Añadir el turr?n en trozos y triturarlo velocidad míxima. Dejarlo enfriar.
Incorporar a esta mezcla cuando este a temperatura ambiente, la nata que ya teníamos montada del principio, programando 2 o 3 segundos, v.3 y añadir si hace falta algún segundo más.
Poner en un molde bonito y congelarlo al máximo de frío.
Si lo hacáis de alicante no lo tritur?is demasiado para que salgan trocitos de almendra.
Se puede servir solo o con salsa de chocolate.
Nerea62 escribió:La verdad es que no lo he probado, no te puedo decir,,,,pero es posible que no quede igual.
entonces esta receta la guardaré en el archivo... para cuando alguien la necesite... o la nata deje de sentarme mal.... es que me pongo muy malita... 
y c**o me conozco... me la c**o porque me gusta... Nerea62 escribió:Pues acabo de encontrar esta otra sin nata
HELADO DE TURR?N PARA THERMOMIX
Ingredientes
170 gr. de Turr?n (resto de Navidades). Puede ser de cualquier otro sabor. 500 gr. leche evaporada. Leche condensada a gusto.
Modo de Preparación
Trocear el turr?n 4 segundos a velocidad 5. Reservar.
La leche evaporada la pones en cubiteras y al congelador y la montas con la mariposa c**o indica tu libro básico.
Luego le añades la leche condensada y por último el turr?n reservado.
De nada paisanina, es un placer.Gijonesa escribió:Nerea62 escribió:Pues acabo de encontrar esta otra sin nata
HELADO DE TURR?N PARA THERMOMIX
Ingredientes
170 gr. de Turr?n (resto de Navidades). Puede ser de cualquier otro sabor. 500 gr. leche evaporada. Leche condensada a gusto.
Modo de Preparación
Trocear el turr?n 4 segundos a velocidad 5. Reservar.
La leche evaporada la pones en cubiteras y al congelador y la montas con la mariposa c**o indica tu libro básico.
Luego le añades la leche condensada y por último el turr?n reservado.
este si que me vale....
muchisimas gracias... eres un solete...
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