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Os ense?o mi arroz negro de choco y gambas hecho en la GM a ver si os gusta:

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me encanta el arroz negro,......y si en la mesa le añades allioli, está para morirse!!!!!!!!!!!!

Que buena pinta alegna!!!!1

Nos pones la recetilla???

: :pl :plasas: que buena pinta me dices c**o lo haces un bico

Os pongo la receta:

Arroz negro (GM)

- 1 choco (s?pia) limpio
- 12 langostinos
- 2 medidas de arroz Brillante
- 3 medidas de agua
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta
- 2 cucharadas de tomate frito
- 2 bolsas de tinta de choco


Pelar los langostinos y reservar y con las cabezas hacer un fume con las 3 medida de agua. (Poner las cabezas al microondas con el agua hasta que hierva, pasar por la batidora o por el chino y obtener así el fumet).
Poner en la olla la cebolla y los ajos picaditos a pochar en al aceite de oliva.
Añadir el tomate frito, la sal y la pimienta y el choco en trocitos y dejar rehogar un poquito.
Poner un poquito de agua y cerrar en menú pescado para que se haga el choco.
Cuando pitar la maquina, abrir, poner los cuerpos de los langostinos y el arroz, diluir los sobres de tinta en el fumet de gambas reservado y echarlo todo a la olla.
Men? arroz y listo.

Se puede acompañar con ali oli?

MMMMMMMMM !!!! QUE RICOOOOOOOO !!!