Perdoname pollo. Chefo.
Publicado: 20 Feb 2007 22:18
Vale el pollo en custi?n es este:
POLLO ENTERO EN SALSA
He utilizado un pollo de 1.400grs y ha cabido perfectamente en la cubeta. En un principio había cubierto el fondo de la cubeta con papel de horno, pero, al final, no me ha parecido que fuera necesario y no lo he utilizado (lo aclaro por si lo veis en la foto).
El programa es el 91 y es una receta programable.
Lo he acompañado con una ensalada.
Ingredientes:
un pollo entero limpio
un limón
hierbas provenzales
pimienta negra molida
orégano
aceite
sal
un vasito de vino blanco
cebolla picada
pimiento rojo picado
Espolvorear bien el pollo, por todas partes, con las diversas especias y sazonarlo. Exprimirle por encima medio limón y el otro medio ponérselo en el interior. Untar el pollo con aceite, procurando que quede cubierto por todas partes.
Introducir el pollo en la cubeta y añadir el vino, la cebolla y el pimiento.
Programa 91, 2 horas.
Resultado, con bastante salsita:
No deja de ser pollo, pero está bastante rico con la salsita. Y c**o los muslos han tocado las paredes de la cubeta, pues han quedado bastante crujientitos.
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ademas la presentacion es buenisima
