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ESTA RECETA ESTÉ INSPIRADA EN OTRAS TRES RECETAS QUE ME HA DADO SEVILLANA PARA COCINAR LOS FILETES DE PANGA (ALGO PARECIDO AL LENGUADO PERO MAS ECON?MICO), Y C?MO NO ME DECID?A POR NINGUNA HE HECHO UN POCO DE PUPURR? DE TODAS.

FILETES DE PANGA A LA SEVILLANA

INGREDIENTES

UN KILO DE FILETES DE PANGA
MEDIA CABEZA DE AJOS PICADOS
UNA CEBOLLA PICADA
UNA PATATA GRANDE
UN CHORRE?N DE ACEITE DE OLIVA
UN VASO DE VINO BLANCO
SAL GORDA AL GUSTO

SE PONE EL ACEITE, LOS AJOS Y LA CEBOLLA EN LA CUBETA Y REHOGAMOS UN POCO, A?ADIMOS LA PATATA CORTADA c**o PARA TORTILLA Y DAMOS UNAS VUELTAS, PONEMOS ENCIMA LOS FILETES DE PANGA , ECHAMOS SAL AL GUSTO Y EL VASO DE VINO BLANCO POR ENCIMA. CERRAMOS Y PONEMOS MEN? PESCADO.
C?MO ES R?PIDO LO HE HECHO EN DOS VECES PORQUE HAB?A MUCHO FILETE, HE ABIERTO LA OLLA, HE SACADO EL PESCADO Y HE METIDO EL RESTO (LOS DEMAS INGREDIENTES SIGUEN EN LA OLLA), OTRA VEZ MEN? PESCADO.
AL ACABAR HE PUESTO TODOS LOS FILETES EN UNA FUENTE HONDA. HE BATIDO LA PATATA, CEBOLLA Y DEMAS PARA QUE NO HUBIERA TROPEZONES, Y HE VERTIDO LA SALSA POR ENCIMA DEL PESCADO.



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Ole, oleeeeeeeee, que de trabajo me estais dando esta tarde con las recetas de GM!!! pero me gusta!!!!

Mona, te pido un favorcillo, puedes editar y poner en el titulo GM ........ Gracias, guapa.

Ahhh, la receta me encanta, y mas ahora que acabo de descubrir este pescado.

MONA LO PODEMOS HACER CON CAZUELA NORMAL PREGUNTO UN BICO

Que buena pinta tiene tu plato,tiene que estar buenisimo

roski escribió:MONA LO PODEMOS HACER CON CAZUELA NORMAL PREGUNTO UN BICO

ME IMAGINO QUE NO HAY NING?N PROBLEMA. YO NO LO HE HECHO PERO SEGURO QUE SI SE PUEDE.

menos mal qe as dicho lo qe es la panga esa , si no me toman por loca pidiendo en la verduleria jajajaja crei qe era una especie de verdura , pero me encantaaa tu receta , pa qe digan qe hoy no emos dao curro a poskito y ademas con gran variedad , pollo verduras , potajes y pescado jajajajaja , gracias por tu receta y kien te la paso , aun qe la tuneastes , jajajaj yo la intentare hacer con merluza o algun pescadito qe conozca , seguro qe tambien qedara bueno , total nose aqe sabe la panga esa jajajajaja los lenguaos si se qe los comi de chica , jjajajajgracias guapa

QUE RICO, LAS PANGA ESTA EXQUISITA ES MUY JUGOSITA

roski escribió:MONA LO PODEMOS HACER CON CAZUELA NORMAL PREGUNTO UN BICO

SI EN UNA WENA POTA DE BARRO SALDRA GENIAL

O?O MONA TA SALIO BORDAO

Y GRACIAS POR PONERLE MI NICK

Que buena pinta...

(Ni idea de qué pescado es el Panga pero ya me enterar?...)