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Mira Vanadis otra recetuki de la maquinita para la coleccion. Estuve mirando y no tenemos ninguna de Palometa. animo y cogerla

INGREDIENTES ( para dos personas)
1 palometa grande hecha filetes.
1 cebolla
ajo picadito
perejil
sal
patatitas
1/2 lata de guisantes
pizca de pimenton de la vera
1 vasito de vino, mitad agua mitad vino blanco.
ELABORACION
Se corta la palometa en taquitos y se deja macerando con ajo perejil y sal .
Se pone la cebolla con el aceite en la cubeta y se dora unos minutos. Se le agregan las patatas peladas y se le dan unas vueltas.
Ahora se incorpora la Palometa y los guisantes, el vasito con la mezcla de vino y agua.
MENU PESCADO
uh,mmmm que bien hueleeeeeeeee

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la pinta no es de estar muy maleja ...
nunca he probado la palometa fresca ,recuerdo que de pequeña venia en latas ...espero comerla algun dia y si al encuentro en el mercado seguro que la haré asi .....

gracias por contestar marian una pone sus recetas con toda la ilusion y cve que nadie contesta .... a veces es frustrante

fedrilla escribió:gracias por contestar marian una pone sus recetas con toda la ilusion y cve que nadie contesta .... a veces es frustrante

na hija que estamos en verano y la gente tiene pocas ganas de trabajar .......

sera por eso seguramente

Muy buena esa pinta. Anotada queda y en cuanto me centre la pasar? "al recetario".



Yo es que para contestar soy un poco "vaga" y me falta tiempo material. Ainsss!

se ve muy rica...tiene un "colorcito" de toma pan y moja .

Pues si que tiene buena pinta, yo nunca he comido palometa, ¿cómo es?,éla puedo sustituir por otro tipo de pescado?

Marian tú si que la has encontrado pronto

si , puedes sustituirla por pez espada, por cazon etc
La palometa tiene varios nombres, segun regiones
FCasta?eta, Japuta etc
es un pescado de carne prieta y haciendose en filetes y quitandole la piel , su carne se asemeja a la pechuga del pollo,
ideal para los niños ya que no suele tener espinas hecho filetes
Espero haberte ayudado besos