Cazuela de patatas con costillas de cerdo (GM)
Publicado: 03 Feb 2008 16:45
Para 5 personas se necesita aproximadamente esto:
* 700 grs. costillas de cerdo en tiras
* 1 kg patatas
* 2 buenos puñados de almendras
* 2 tomates, 1 cebolla, 1 pimiento, 2 dientes de ajo para hacer un sofrito
* 2-3 zanahorias en rodajas
( sal o pastilla de avecreme y aceite de oliva )
Tostar las almendras con un poquito de aceite en la GM, cualquier programa. Reservar.
Sofreir un poco las verduras ( excepto zanahorias ) en la misma GM tambien. Apartarlas en un vaso de la thurmix.
Dorar un poquito la carne ( tambien en la GM ) mientras se hace un puré con las almendras y las verduras.
Añadirle a la carne las patatas cortadas en trozos grandecitos, el puré y las zanahorias.
Cubrir justito con agua. Ponerle sal ( o avecreme ) Moverlo para que se mezcle todo y poner prog. Guisado
La familia se ha puesto la bota. Yo no que estoy a dieta
Pero me he preparado en la GM unas habas para chuparse el dedo tambien
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