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DESVAPORIZACI?N OLLAS:
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- Pinche de cocina
- Mensajes:64
- Registrado:20 Mar 2008 01:00
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- Pinche de cocina
- Mensajes:64
- Registrado:20 Mar 2008 01:00
Gracias nurita y cuando es cuando lo saca sola? se supone que si cocinas con mucho líquido deberíamos esperar a que lo hiciera sola sin forzar naosotras la valvula, pero yo he cocido pasta y no hacía nada así que me decid? a levantarla y madre mía... eso no era vapor, eso eran las nubes del Mar del Norte... c**o lo ahces tú, siempre la levant así
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2999
- Registrado:15 Dic 2005 01:00
- Ubicación:M?laga la bella ( TH 31- Chefito - GM)
Yo lo que hago es que cuando no tengo prisa para abrir la olla , la dejo un ratito y despues cuando la voy abrir ya no tiene vapor y no manchas nada , dejas que salga solo, en las instrucciones pone que cuando pongas la olla en sopas , que es uno de los que mas vapor tiene , la tienes que dejar que salga solo sin quitar la vavula.Espero que te sirva mi pequeña aportaci?n
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- Novata/o
- Mensajes:21
- Registrado:16 Mar 2008 01:00
yo pongo la EW sobre la placa para cocinar, así que cuando tengo que "echar humo" ya tengo la campana arriba.
Pero me extraña que tengas tanto vapor. La verdad es que yo uso tambien ese tiempo para cocinar, vamos que cuento conél, pero las veces que saco yo el vapor no me ha llamado la atenci?n que sea tanto, Igual es por lo de la campana. Me fijar? las próximas veces
Pero me extraña que tengas tanto vapor. La verdad es que yo uso tambien ese tiempo para cocinar, vamos que cuento conél, pero las veces que saco yo el vapor no me ha llamado la atenci?n que sea tanto, Igual es por lo de la campana. Me fijar? las próximas veces
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- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4477
- Registrado:12 Mar 2006 01:00
- Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM
yo le pongo la bayeta h?meda encima, pero c**o si fuera un velo, hechada por encima y entonces el vapor sale por los lados y a través de ella, lo que me ahorro es que se vaya directo a los muebles o bien que salpique agua c**o a veces me ha pasado. Yo peligroso no lo veo, eso s?, retiro la bayeta cogiendola por uno de los extremos por que quema muchísimo.
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