Ingredientes: 4manitas de cerdo,6 ajos,pimienta en grano, chorizo,1 pimiento choricero o nora,trocitos de jamon serrano,pienton dulce,1 tomate maduro,media cebolla grande,lauel,1 cucharada de maicena, agua y sal.
Limpiar las manitas, partidas por la mitad.
Poner en la Chef. los ajos ,la cebolla el tomate si piel, todo picadito, una cucharadita de pimenton dulce y el chorizo en rajas se remueve y se programa cocion 3 min.
Abrimos y agregamos la maicena,removemos agregamos las manitas, el laurel,nos granos de pimiena negra, los pimientos choriceros ( o noras ) y el jamon , agua sin llegar a cubrirlo s remueve y se programa modo presion 45 min.
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si ve esta receta mi marido no me deja en paz hasta que se las haga 
