Garbanzos con acelgas -Chef 2000-
Publicado: 19 Feb 2006 08:42
Garbanzos con acelgas.
Ingredientes (no pongo cantidades porque los hice a ojo): Garbanzos (en remojo de la noche anterior), acelgas (ech? un paquete del Mercadona, de los que ya vienen cortadas y lavadas) ajo, cebolla comino, aceite, sal, pastilla de avecrem y agua.
Proceso: Se pican muy finos los ajos y la cebolla, se echan en la cubeta con un chorro de aceite que los embadurnen bieny comino (al gusto, le da un sabor muy peculiar). Programar presi?n 4?.
A continuaciónse incorporar el resto de los ingredientes, se cubren con agua y programar presi?n durante 20?.
Así los hice yo y quedaron muy buenos, pero la receta "g¿ena" incorpora pan frito al sofrito de ajo y cebolla, luego se machaca y se echa al guiso, así queda espectacular, pero iba con prisas y no me daba tiempo. También se le puede añadir un poco de maizena express para espesar.
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