?se puede usar vino blanco para cocinar?:

[Antea]

Es que yo lo sol?a usar mucho, para guisar y para hacer pescados al horno, y ahora, c**o que no me atrevo.

Bueno, ayer lo ech? a un pescadito , y ahora que he visto una receta de Loreh en la que pone vino blanco, me he quedado algo mas tranquila, pero no se, igual es solo para la fase II data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[irutxu]

yo pensaba q no pues solo recomendaba el vino tinto , aq para beber

yo tb estoy tentada de echar un chorrito a las salsas de queso

[Gabriela]

Hola!

Si lo que engorda del vino es el alcohol, se supone que éste se evapora al cocinar con él.

A mí tambiénme gusta mucho cocinar con vino blanco o tinto y de hecho lo sigo haciendo porque le da buen sabor a todo.

Pero no sé si se pueda. A mí tambiénme gustaría saber,porque si se puede, tengo agunas recetitas muy ricas y simples!!

Saludos!!

Gabriela

[loreh]

pues yo llevo meses unsando vino en las comidas....
el en algunas recetas usa vino o licor incluso...
además el vino si se puede beber, se podrá comer... y lo que dice gabriela, al calentarse... si es que nunca me lo habia planteado.., si es q os fijais en todo!!!

[irutxu]

bueno pos no vamos a renunciar a ese placer nooooo ?????

[Nora38]

Yo tambien lo uso mucho para las salsitas sobre todo de pollo,que esta muy rica



Aseguir con las buenas costumbres.

[Carolina-Mercedes]

Yo lo utilizo mucho para las comidas sobre todo con la dorada al horno con verduras sale riquísima