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COMO SE PREPARA LA MERMELADA DE COCHAYUYO?????
Publicado: 28 Jul 2005 21:31
por jeanette
EL COCHAYUYO ES UN ALGA, TIENE MUY BAJAS CALORIAS ADEMAS DE PROPORCIONAR MUCHAS VITAMINAS.
EN MI PAIS ESTAN EXPORTANDOLA, ME GUSTARIA CONOCER SU RECETA.....ALGUIEN LA CONOCE??????????
besotes a todos...
jeanette
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Publicado: 28 Jul 2005 21:33
por vanesa2709
yo creo que se hace c**o cualquier mermelada comun reemplazando el azucar por fructosa y un poco de gelatina para que sea montypermitida.
Publicado: 28 Jul 2005 21:38
por irutxu
un alga ??:o q interesante
mermelada de alga
ahora q estoy experimentando con ellas
no se q alga puede ser esa
pero c**o te dice nuestra compa?era vanesa, puedes cocinarla con algun endulzante (nosotras usamos generalmente fructosa) y una gelatina neutra o agar-agar q soporta muy bien altas temperaturas de coccion
he visto dulces de platano importadas de brasil y tenian agar-agar
jeanette no se q alga es esa pero estoy interesada en esa mermelada
voy a buscar informacion