Muchas gracias, saludos. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Una pregunta sobre el libro El Bulli 2005:
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- Pinche de cocina
- Mensajes:26
- Registrado:16 Dic 2005 01:00
Muchas gracias, saludos. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
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- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:20 Nov 2007 01:00
- Ubicación:Teahupoo
Debes tener en cuenta sobre todas las cosas, que el libro del 2005 es de técnicas elaboradas el invierno del 2005 y anteriores, por lo que trisol o yopol.. no deben de aparecer.
Vamos yo tengo el libro y a menos que este muy ciego. NO he visto ninguna referencia.
Pero si se hace alusion a la sferificaci?n y otras técnicas del 2005
Vamos yo tengo el libro y a menos que este muy ciego. NO he visto ninguna referencia.
Pero si se hace alusion a la sferificaci?n y otras técnicas del 2005
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