Claro, en mi casa es de las fijas.
COSTILLAS AL ESTILO DE MAMª
INGREDIENTES
8 o 10 costillas de cerdo
un chorro generoso de vinagre de manzana
una cucharada de postre de aceite de oliva (se lo ech? porque me daba no se qué, por la cubeta... pero la próxima vez las hago sin nada de nada)
sal
PREPARACIÓN
Salar las costillas y regar con un chorro de vinagre de manzana.
Echar a la cubeta, sin la pala de amasar, un chorr?n de aceite de oliva, meter las costillas y echar otro chorro de vinagre de manzana por encima.
Programa 91, tiempo 2 horas.
No es necesario, pero si se puede, a falta media hora, abrir y con ayuda de unas pinzas, cambiar las costillas que están pegadas a los laterales de la cubeta por las que no lo están, para que se doren todas de manera uniforme.
Para quien no tenga Chefo o similar, os cuento c**o las hace mi madre. Simplemente las pone en una cazuela que no se pegue, tapadas a fuego muy bajo. Las va dando la vuelta cada cierto tiempo, y cuando ya están jugosas y tiernas, sube el fuego para que se doren, las da un par de vueltas más, y listo!
No saben nada, nada al vinagre, yo no les puse nada de aceite y quedan jugosisimas.
Hola, tengo una duda, no se si es de la dieta BB pero me gustaria que me dijerais si las meto en el microondas valen igual que al horno, y c**o las hago ?igual que al horno? es que a mi hijo se le han antojado con patatas asadas yo para mi las haria con pimientos asados en el microondas claro ?esto vale? 
muyy ricas, quedan super tiernas.
Muchas gracias voy a probar ya mañana os cuento si desastre total o buenisimas de la muerte, por que yo no tengo termino medio 
