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siempre me ha dado miedo el usar huevo crudo en cualquier tipo de recetas, asi que muchas de ellas no puedo hacerlas

pero eso se va a acabar

habeis probado las claras de huevo del mercadona??

si necesitais por ejemplo cuatro claras, c**o lo haceis, se separan bien unas de otr así?

cuanto tiempo duran en la nevera??

se pueden congelar??

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Pues es que las claras vienen juntas... en el frasquito viene indicado con unas rayitas lo que corresponde a una clara, a dos, a tres...
Yo tengo un bote en casa (es la primera vez que lo compro) y todavía no lo he usado.

Lo siento no lo he comprado nunca, yo es que tiro lo que me sobre porque el huevo me da mucho yuyu......esperamos noticias.

Yo nunca las he comprado, pero mi madre las usa para hacer tortillas y así no le pone tanto huevo y la verdad es que no le he notado la diferencia

Yo las he comprado una vez, y c**o dice neo viene una rayita. es fácil de dosificar.
Pero no he vuelto a comprarlas. Normalmente si me sobran yemas hago natillas, y si me sobran claras, tortilla

yo era por lo de no hutilizar huevos en crudo en los postres

siempre he intentado evitarlos, pero hay algunos que me llaman mucho la atencion y esas claras se suponen que estan liolificadas o algo asi vamos que no hay riesgo de salmonelosis.

yaizamar escribió:yo era por lo de no hutilizar huevos en crudo en los postres

siempre he intentado evitarlos, pero hay algunos que me llaman mucho la atencion y esas claras se suponen que estan liolificadas o algo asi vamos que no hay riesgo de salmonelosis.

Si es por eso, no te preocupes demasiado. Si tienes los huevos en la nevera, y no dejas los alimentos de un día para otro, no tendrás problema con la salmonella. Toda la vida he comido mayonesa casera, y aguanta tres días en la nevera (luego la tiro por precauci?n), y nunca he tenido una intoxicaci?n, ni por salmonella, ni por otra cosa. Pero claro, si te tomas la tapita de ensaladilla de un bar que la tienen sin refrigerar, o que a saber lo que han hecho en la cocina... entonces sí hay riesgo.
Y con el resto de las cosas hechas con huevo, igual. Con unas mínimas precauciones, no hay riesgo de salmonelosis.

Caracola escribió:

yaizamar escribió:yo era por lo de no hutilizar huevos en crudo en los postres

siempre he intentado evitarlos, pero hay algunos que me llaman mucho la atencion y esas claras se suponen que estan liolificadas o algo asi vamos que no hay riesgo de salmonelosis.

Si es por eso, no te preocupes demasiado. Si tienes los huevos en la nevera, y no dejas los alimentos de un día para otro, no tendrás problema con la salmonella. Toda la vida he comido mayonesa casera, y aguanta tres días en la nevera (luego la tiro por precauci?n), y nunca he tenido una intoxicaci?n, ni por salmonella, ni por otra cosa. Pero claro, si te tomas la tapita de ensaladilla de un bar que la tienen sin refrigerar, o que a saber lo que han hecho en la cocina... entonces sí hay riesgo.
Y con el resto de las cosas hechas con huevo, igual. Con unas mínimas precauciones, no hay riesgo de salmonelosis.

mucho me temo que seguire sin usar los huevos de casa

conozco una familia que estuvieron muy graves por culpa de la

salmonelosis los que peor estuvieron fueron los peques que lo

pasaron bastante mal y la cosa fue echa en casa y consumida en el

dia

por eso ten mucho cuidado, nunca te puedes fiar

Yo las he visto alguna vez, pero es que no me inspiran confianza y total, para una vez al año que las necesito, prefiero usar huevos de casa.

Anda, entre el ag?illa de los garbanzos y esto, me estoy dando cuenta de las neuras que tengo Que gracia, nunca termina una de conocerse

yilana escribió:Yo las he visto alguna vez, pero es que no me inspiran confianza y total, para una vez al año que las necesito, prefiero usar huevos de casa.

Anda, entre el ag?illa de los garbanzos y esto, me estoy dando cuenta de las neuras que tengo Que gracia, nunca termina una de conocerse

y seguro que tienes muchas mas

yo, por lo menos tengo montones