no puedo poner foto ya que no tengo pilas
POLLO A LA PI?A:
condimento: 2cs de salsa de soja suave
1cs de aceite
1cs de harina de maíz
1cs de sal
1/2cc de aceite de s?samo
2cs de agua
750gr de pechugas de pollo deshuesadas y cortadas a c?bitos
salsa :1 1/2cc de harina de maíz
1/4l de agua o de caldo de pollo
2cc de salsa de soja fuerte
3 cebollas picadas o cebolletas
2,5cm de ra?z de jengibre fresca, pelada y cortada fina
4 o 5 rodajas de piña cortadas en trozos
mezcle los ingredientes del condimento, añadele los trocitos de pollo y dejar macerar 10-12 minutos. mezcle los ingredientes de ls salsa en un cuenco. caliente el aceite en una cacerola y fría la cebolla hasta que se ablande. a?ada el pollo escurrido y frialo 3 o 4 minutos. a?ada la ra?z de jengibre y fría la mezcla 1 minuto mas. a?ada el liquido de la maceración restante y la salsa. dejelo cocer sin dejar de remover hasta que la salsa espese y añadele por ultimo los trozos de piña. dejelos que se caliente.
yo lo acompaño con arroz basmati
no le pongo ni aceite de s?samo ni ra?z de jengibre porque siempre se me olvida comprarlo, la piña puede ser natural o de pote. es muy fácil de hacer y muy rico data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
