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Pues c**o ahora están tan buenas, he comprado un kilo (12) para hacerlas rellenas para cenar. 8 las he rellenado con un picadillo de salm?n ahumado, pi?ones y pan rallado (la receta original lleva almendra, pero no me gusta):










Las otras 4 las he rellenado de jamón. Esas sí las he acabado y nos las hemos cenado hoy. Las otras las he congelado, a falta de hornear. Las de hoy las he hecho a la papillote:





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ayyyyyyyyyyyyyyyyys q buena pinta....yo quiero fotos del despues, para ver c**o se quedan me encantan las sardinas, pero siempre voy a lo rapido y las hago asadas, nunca se me habia ocurrido hacerlas en papillote. Cuanto tiempo las tienes, y a q temperatura? q guarnicion les pones?

La última foto es de una sardina ya hecha con jamón.

Las pongo en una plancha o sartén a fuego medio durante unos 15 minutos, y salen jugositas. Cuando llevan 10 les doy la vuelta, los últimos 5 por el otro lado.

Las com? con una ensalada de can?nigos (me he dado cuenta de que la lechuga tambiénme hincha c**o un globo por la noche ), pero seguro que se puede buscar una salsita apta que le vaya bien. Acepto sugerencias


Para el pescado utilizo mucho la técnica de la papillot: consume menos que el horno, no huele y sale más jugoso

?¿Que buena idea!!

debian de estar de muerte las sardinas
muy buena idea la del papillote pero en la sarten, si señor, felicidades(ahh! i te lo copio con tu permiso)

y prepararlas y congelarlas se puede?? es q ando desesperada con el desajuste del principio de curso, me faltan horas

que ricas, esta me la habia perdido, muy buena idea , me encanta
un besito

anda que buena pinta tienen estas sardinas
ilogic, claro que las puedes congelar mujer

ya tengo una idea q desconocia y q encima se puede congelar. De 10

Seguro que se pueden congelar. Si las hubiera hecho todas iguales, las hubiera cocinado y las hubiera congelado, pero las rellenas de salm?n me gusta hacerlas al horno espolvoreadas de pan rallado.