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Veo alguna receta con mantequilla y me tira para atrás, no me gusta demasiado (una vez la deshice al fuego y me dió un repel?s...). He leido que tienen muchas grasas saturadas, pero aun así, que la margarina es algo más saludable.
?Cu?l us?is vosotr así He pensado en comprar una margarina light, pero no sé data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

quijana16 escribió:Veo alguna receta con mantequilla y me tira para atrás, no me gusta demasiado (una vez la deshice al fuego y me dió un repel?s...). He leido que tienen muchas grasas saturadas, pero aun así, que la margarina es algo más saludable.
?Cu?l us?is vosotr así He pensado en comprar una margarina light, pero no sé

Lo mejor es que te pares y leas los envases, para ser bien que tenga grasas vegetales IDENTIFICADAS, bien de oliva o girasol, y ESCAPA de las grasas vegetales a secas, o de las hidrogenadas, de c**o, de palma...

si no, siempre te quedaré el aceite de girasol que yo lo uso para bizcochos y demás porque el de oliva me sabe muy fuerte para el dulce y solo uso el virgen extra para cocinar y ensaladas.

todalavidaadieta escribió:

quijana16 escribió:Veo alguna receta con mantequilla y me tira para atrás, no me gusta demasiado (una vez la deshice al fuego y me dió un repel?s...). He leido que tienen muchas grasas saturadas, pero aun así, que la margarina es algo más saludable.
?Cu?l us?is vosotr así He pensado en comprar una margarina light, pero no sé

Lo mejor es que te pares y leas los envases, para ser bien que tenga grasas vegetales IDENTIFICADAS, bien de oliva o girasol, y ESCAPA de las grasas vegetales a secas, o de las hidrogenadas, de c**o, de palma...

si no, siempre te quedaré el aceite de girasol que yo lo uso para bizcochos y demás porque el de oliva me sabe muy fuerte para el dulce y solo uso el virgen extra para cocinar y ensaladas.

?Puedo sustituir la mantequilla por aceite de girasol siempre? Por ejemplo en postres c**o galletas, porque en bizcochos sí lo hago, pero las galletas no tengo yo muy claro...

?Gracias todalavidaadieta!

quijana16 escribió:

todalavidaadieta escribió:

quijana16 escribió:Veo alguna receta con mantequilla y me tira para atrás, no me gusta demasiado (una vez la deshice al fuego y me dió un repel?s...). He leido que tienen muchas grasas saturadas, pero aun así, que la margarina es algo más saludable.
?Cu?l us?is vosotr así He pensado en comprar una margarina light, pero no sé

Lo mejor es que te pares y leas los envases, para ser bien que tenga grasas vegetales IDENTIFICADAS, bien de oliva o girasol, y ESCAPA de las grasas vegetales a secas, o de las hidrogenadas, de c**o, de palma...

si no, siempre te quedaré el aceite de girasol que yo lo uso para bizcochos y demás porque el de oliva me sabe muy fuerte para el dulce y solo uso el virgen extra para cocinar y ensaladas.

?Puedo sustituir la mantequilla por aceite de girasol siempre? Por ejemplo en postres c**o galletas, porque en bizcochos sí lo hago, pero las galletas no tengo yo muy claro...

?Gracias todalavidaadieta!

Yo muchas galletas no hago, pero creo que sí.
pero porsi, no te pongas con las manos en la masa y deja a Argala que te conteste también, que es la experta.

si es poca la cantidad ,aun la puedes poner ,
pero si es mucha no ,porque no es buena,
algunas galletas no importa sustituir por aceite ,pero otras ,la mantequilla es la gracia de la galleta,

Totalmente de acuerdo con Toda. Y añado algo más:

La margarina se diferencia de la mantequilla en que utiliza grasa vegetal, no animal. Eso nos lleva a asociarla con aceites guays, pero hay trampita: hay aceites no guays.

F?jate en la tabla de valores, no tanto en las grasas, que tiene que tener muchas por necesidad, si no no seráa una margarina, sino en las grasas saturadas. Si tiene muchas, malo, ya han metido aceites raros o hidrogenados.

Yo utilizo, después de mucho comparar, la Flora de oliva. Es más cara, pero tampoco gasto un paquete a la semana

tambiénlas hay con aceite de soja y te pueden valer, pero no sé si es todo aceite de soja o si meten alguna que otra mierd* obstruye-arterias por ah

Yo, desde que lei un "master" de Bella que decia que las margarinas eran "malas", mejor la mantequilla, uso la mantequilla light, uso la de president light, esta riquisima y no tiene grasa hidrogenizada, y la otra que uso, creo, no recuerdo, que ahora no tengo, es de la Asturiana, pero mantequilla light

Claro, es que si utilizan grasa animal no necesitan hidrogenar nada, por eso la mantequilla sólo lleva grasas legales. Legales pero saturadas, eso sí.

Por eso lo mejor es utilizar mantequilla o margarina de confianza. Y sobre todo, no creer, c**o pasa mucho, que la margarina no engorda

?Gracias chicas! Creo que probaré la de Flora y la de President, y ya os contaré qué tal me salen las galletas