Fritatta
Verduras (yo puse calabacin, unas portobello y cebolla)
Carne (no puse, ni pescado tampoco)
Queso (yo puse taquitos de cheddar)
Huevos (yo puse dos, c**o para una tortilla de las personas que se vaya a hacer)
Aceite
Sal
Calentar el aceite en la sartén. Precalentar el horno a 180 C. La sarten, preferiblemente de las que se le pueda quitar el mango, si no no pasa nada. Saltear los contenidos de la fritatta, hasta que está ligeramente dorado.
Se baten los huevos, se aderezan al gusto. Se echan en la sartén, se remueve un poco para que llegue bien al fondo. Se deja que cuaje un poco.
Cuando haya cuajado hay que echarle el queso encima y meterlo al horno. Si la sarten no tiene el mango que se pueda quitar, ENVOLVERLO EN PAPEL ALUMINIO.
Hornearlo durante 15 minutos a 180C, hasta que el queso se ha derretido y se haya hinchado un poco.
Voil?!
A mi me encanta!!!!
El paso a paso con fotos aquí
http://nekit0.livejournal.com/8412.html
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