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FLAN DE MANZANA LIGHT AL MICROONDAS

INGREDIENTES

3 huevos
3 manzanas
250 ml de leche desnatada
3 cucharadas de harina integral
2 ó 3º cucharaditas de postre de edulcorante líquido
1 cucharadita de postre de levadura en polvo
1 cucharadita de margarina light
un poco de mermelada de manzana o de melocontún sin azúcar

PREPARACI?N

Cubrir el fondo de un molde apto para microondas con un poquito de mermelada sin azúcar. Pelar las manzanas, cortarlas en gajos y ponerlas ordenadamente en el molde sobre la mermelada. Batir los huevos, con la margarina, la leche, la harina, la levadura y el edulcorante, y echar la mezcla sobre los gajos de manzana. Meter al microondas 5 minutos a míxima temperatura (si no está hecho aún, poner otros 5 minutos a temperatura media). Dejar reposar dentro del microondas 10 minutos. Sacar y desmoldar después de media hora.

(Lo he sacado de un libro... yo aún no lo he probado, pero lo probaré... si lo prueba alguien antes, que nos cuente, y si es con foto mejor! )

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GRACIAS GUAPA. ME LO COPIO

Esta tambiénte la copio. Pero sabes si lo puedo hacer al baño maria en el horno? Es que mi micro y yo no nos llevamos muy bien para cocinar. Creo que c**o es viejito ya está cansado de tanto trabajo.

Pues supongo que s?, perfectamente Yo es que no lo he hecho nunca aún, pero en principio se podría hacer sin problema c**o tú dices

bella pero si hacemos este flan se cuenta c**o parte del 20%porque lleva mermelada y dijiste que no se debe de tomar a no ser que sea casera sin azucar echo con edulcorante,esto en lo cierto o me equivoco bueno espero tu respuesta para slir de dudas

No hombre, puedes echar un poquito de mermelada, si es casera mejor, pero algunas marcas la hacen con edulcorantes, y echando un poquito está bien... Sólo es para poner de fondo... con una cucharada sopera bien estendida es suficiente

Chicas, hice el flan y

Se quedan las manzanas flotando y luego se largan a donde ellas quieren, demasiado cocido, poco sabor?o...

Lo que sí me gusted es la receta.

Hay que reformar la receta. Ya tengo ideas para ello

Cuando tenga algo os lo diré.

No fastidies? Habrá que ponerle gelatina o cuajda o algo pa que ligue?

Vaya decepci?n ...lo siento Nonia... lo pudiste aprovecharé Batidora y una mouse de manzana...