COCER GARBANZOS:
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Pues no se que decirte, yo lo que hago es dejarlos en remojo la noche anterior en agua templada, lavarlos bien para que se quiten todos los restos del agua del remojo y luego los pongo a cocer lentamente. Eso si, se pueden tirar horas :-S , por eso los hago en la express, que son 20 min. y salen bien, pero si no tienes no hacemos no
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Cocinar garbanzos
Se ponen en remojo en dia anterior y se cuecen una hora y media (en cazuela) te quedan enteros y blandos, y para que al dia siguiente sigan estando asi, deben de tener algo de liquido sino te pasara lo mismo siempre que al dia siguiente seran c**o perdigones,
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