??Muchas gracias Kali!!
Ensalada de Cogollos Kali
Introducci?n:
Esta ensalada es una receta túpica en mis reuniones... mis familiares y amigos
me la piden por la mezcla de sabores y por lo completa que es... es facálisma
de hacer (c**o la mayoría de mis recetas) y muy muy rica y vistosa.
Ingredientes:
* Cogollos de Tudela
* Tomates
* Anchoas
* Atún
* Pimiento morr?n
* Ajo, perejil
* Aceite de oliva, vinagre y sal
Instrucciones:
_ En un plato de presentaci?n se ponen los cogollos de lechuga en toda la vuelta
_ En el medio tomate natural sin piel y cortado en daditos
_ Entre los cogollos se ponen montoncitos de atún
_ Sobre los cogollos se ponen las anchoas
_ Sobre el atún se ponen tiras de pimiento morr?n
_ Se ali?a la ensalada con muy poca sal, un buen chorretún de aceite de oliva y un poquito de vinagre
_ Y sobre toda la ensalada se pone ajo y perejil picados muy menudos.
Información Nutritiva:
_ Cómo ve?s es una ensalada muy fácil pero al mismo tiempo tiene un contraste de color y sabor que la hace muy apetecible...y cómo la comida por dónde primero entra
es por los ojos ...pues la presentaci?n tambiéncuenta.
_ Nutricionalmente es una receta muy completa y sin apenas calorías...
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Ensalada de Escarola Kali
Introducci?n:
Esta es una ensalada túpica de invierno...
Yo suelo ponerla en Nochevieja (para desengrasar...)...en una fuente
más presentable claro...?sta es de diario XD XD
Es una receta muy sencillita y muy rica.
Ingredientes:
* Escarola
* granada
* uvas pasas
* ajo muy picadito
* aceite de oliva virgen
* vinagre
* sal
Instrucciones:
__ En una fuente ir poni?ndo todos los ingredientes.
_ Primero la escarola haci?ndo una especie de cama
_ Sobre ella desgranar la granada
_ Añadir las uvas pasas
_ Y por último espolvorear con ajo muy picadito
_ Ali?ar con un poquito de sal, un buen chorro de aceite
de oliva virgen y un chorro de un buen vinagre.
Información Nutritiva:
Esta ensalada es muy digestiva además de tener un contraste de
sabores ?ncreible...es una esalada túpica de invierno supersaludable.
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Ensalada Manzana Kali
Introducci?n:
Las ensaladas son una fuente de salud increíble ya que contienen vitaminas y
minerales.
Esta ensalada la puedes hacer más light sustituyendo la mahonesa por otra baja
en calorías...aunque no merece la pena pues se utiliza muy poca cantidad.
Ingredientes:
* lechuga
* tomate
* manzana
* salsa rosa
* perejil picado
* sal
Instrucciones:
_ En un plato de servicio poner la lechuga limpia y troceada
_ A continuación poner el tomate troceado alrededor de la lechuga y sobre ésta
_ Poner tambiénla manzana pelada y troceada en gajos
_ Añadir la salsa rosa y espolvorear el perejil picado.
Información Nutritiva:
Vitaminas y minerales a tutiplen y muy pocas calorías...ideal vaya...
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Ensalada mixta Kali
Introducci?n:
Esta ensalada mixta se come todas las semanas en mi casa...
tanto en invierno c**o en verano...es muy completita.
Ingredientes:
* Patatas
* cebolla
* lechuga
* tomate
* atún
* aceitunas
* huevo cocido
Instrucciones:
_ Se cuecen las patatas y los huevos
_ En un bol se ponen las patatas cocidas y cortadas en rodajas grandes
_ Y se van añadiendo el resto de los ingredientes: tomate, lechuga, cebolla, atún,
aceitunas y el huevo cocido
_ Se ali?a con un buen chorretún de aceite de oliva, vinagre y sal
_ No puede ser más sencilla ni más rica.....uhmmmmmmmmm
Información Nutritiva:
Es una receta muy ligera, no tiene tantas calorías...
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Piquillos Rellenos Kali
Ingredientes:
* Pimientos del piquillo
* Baritas de cangrejo
* Jam?n York
* Mahonesa
* Lechuga en Juliana y perejil picado para decorar
Instrucciones:
_ Trocear muy menudo el cangrejo y el jamón York
_ Mezclar ambos ingredientes con un poco de mahonesa
_ Rellenar los pimientos
_ Colocar en un plato con lechuga cortada en juliana y perejil picado
_ Servir y comerrrrrrrrrrr
Información Nutritiva:
Puedes aligerar la receta usando mahonesa light
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Ensalada de cebolla y aceitunas Kali
Ingredientes:
* Cebolla
* Pimentún
* Aceite de oliva
* vinagre
*sal
Instrucciones:
_Se pela y se trocea la cebolla
_ Se mezcla la cebolla con las aceitunas
_ Les añadimos pimentón, aceite de oliva, vinagre y sal
_ Y ya esta...listo para tomar.
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Ahora os dejo mas fotos de las ensaladas de Kali con sus comentarios
Una ventresca...muy ligerita
una ensaladita normal...
una ensalada multicolor...
anchoas en ensalada...
y la ensalada de siempre...
ensalada de manzana...
y mel?n con jamón...que es muy ligerito
ensalada de york y queso...
y una ensalada que es muy rica es trocear un tomate natural en rodajas finas...sazonar y espolvorear con ajo muy picadito y con orégano...ah! con un chorretún de aceite de oliva...uhmmmm esta
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