Cocer huevos de codorniz????:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
samar
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:129
Registrado:10 Ago 2006 01:00
Cocer huevos de codorniz????

Mensaje por samar » 28 Dic 2006 18:07

Alguien me podría decir cuánto tiempo tienen que cocer los huevos de codorniz para que queden en su punto (ni muy pasados ni muy hechos)???
Los quiero para hacer un aperitivo en nochevieja y es que no los he hecho nunca.

Gracias. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

samar
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:129
Registrado:10 Ago 2006 01:00

Mensaje por samar » 28 Dic 2006 18:20

De verdad que nadie lo sabe????
:( :( :( :( :( :(

Vanesina
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:181
Registrado:02 Sep 2006 01:00

Mensaje por Vanesina » 28 Dic 2006 18:42

Ni piiiii idea. Yo es que tp coc? nunca wuitos de esos.
A ver si alguien te contesta.
:beso: :beso: :beso:

fiesta_30
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1770
Registrado:20 Feb 2004 01:00

Mensaje por fiesta_30 » 28 Dic 2006 18:45

Yo cuando empiezan a hervir los dejo 5 minutos , y los dejo en un plato

hasta que esten frios . Luego los pelo

Pumuka
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2104
Registrado:24 Abr 2005 01:00
Ubicación:Madrid (Th21)

Mensaje por Pumuka » 28 Dic 2006 19:25

Yo los hice el otro día, y desde que empez? a hervir el agua 3-4 minutos, y salieron fenomenal, los pasó por agua fría y los deje en la nevera hasta el día siguiente que los usí. Salieron fenomenal.

:beso: :beso:

Reme
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7266
Registrado:28 May 2005 01:00
Ubicación:M?laga

Re: Cocer huevos de codorniz????

Mensaje por Reme » 28 Dic 2006 19:45

Yo los dejo tres minutos contando desde que el agua empieza a hervir :beso:

samar
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:129
Registrado:10 Ago 2006 01:00

Mensaje por samar » 28 Dic 2006 20:15

Muchas gracias.
:beso: :beso: :beso: :beso:

ernie
Novata/o
Mensajes:3
Registrado:15 May 2007 01:00

Re: Cocer huevos de codorniz????

Mensaje por ernie » 15 May 2007 18:39

Bueno, es de 4 a 5 minutos....pero
si coces unos 20, cuanto demoras en pelarlos...
AGUIEN ME DIJO QUE HAY UN ELEMENTO QUE SE LE AGREGA AL AGUA ANTES DE HERVIRLOS....NO ES VINAGRE....QUE FACILITA EL PELADO.

SABE ALGUIEN QUE INGREDIOENTE SE LE HECHA AL AGUA PARA QUE
SE PELEN RAPIDO???

NO ES SAL, NI VINAGRE..

chonchon
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:867
Registrado:26 Abr 2007 01:00

Mensaje por chonchon » 15 May 2007 18:57

yo los dejo 5 minutos le pongo un poco de sal al agua, luego los pongo enseguida en agua fria y se pelan muy bien





estan buenisimos fritos en bocaditos,tostamos rebanaditas de pan muy finas,ponemos encima 2 huevos fritos y encima una rodajita de chorizo frito
Para partirlos es muy facil haciendolo con un cuchillo de sierra. :) :)

nieveazul
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4018
Registrado:17 Mar 2006 01:00
Ubicación:aislada <TMX 21<

Re: Cocer huevos de codorniz????

Mensaje por nieveazul » 16 May 2007 01:46

ernie escribió:Bueno, es de 4 a 5 minutos....pero
si coces unos 20, cuanto demoras en pelarlos...
AGUIEN ME DIJO QUE HAY UN ELEMENTO QUE SE LE AGREGA AL AGUA ANTES DE HERVIRLOS....NO ES VINAGRE....QUE FACILITA EL PELADO.

SABE ALGUIEN QUE INGREDIOENTE SE LE HECHA AL AGUA PARA QUE
SE PELEN RAPIDO???

NO ES SAL, NI VINAGRE..

yo cuezo el paque entero con un poco de sal en el microhondas 5 mtos los dejo reposar, pongo agua fria y pelo :up: :wink:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 21 invitados