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CONGELAR MASA PIZZA???

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Aurin
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CONGELAR MASA PIZZA???

Mensajepor Aurin » 03 Feb 2007 09:30


:)
A ver.
Resulta que mi hermana va a venir para que le haga con la thermomix masa para pizza, y dice que quiere que le haga un kilo de harina. :o
Pienso que es muchísimo...pero a lo mejor la congela.
Y yo pregunto: se puede??
Por que, si no, le hago menos, lo justo para hoy y otro día que vuelva a por más no??
Si se puede: algún consejillo para congelarla???
Muchísimas gracias!!
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
:)

amalia
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Mensajepor amalia » 03 Feb 2007 09:38

Yo la congelo ya estirada, la pongo envuelta en plástico. Incluso puedes hornearla un pocoantes de congelarla.

Aurin
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Mensajepor Aurin » 03 Feb 2007 09:41

amalia escribió:Yo la congelo ya estirada, la pongo envuelta en plástico. Incluso puedes hornearla un pocoantes de congelarla.

:)
Gracias cor asín.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Entonces en una bola no se puede?
Hay que dejarla ya medio preparada?? o lo haces por comodidad?
:)

pimpona
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Mensajepor pimpona » 03 Feb 2007 10:05

Aurin la puedes congelar como una bola, pero yo tambien la estiro y la precocino y la congelo que solo la tengo que sacar y rellenar de lo que quiera y unos 10 minutos de horno
:D :D :D :D :D :D :D

comoju
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Mensajepor comoju » 03 Feb 2007 10:56

La puedes congelar sin pegas en forma de bola tal cual, pues así te ocupa menos sitio en el congelador aunque de este modo tarde luego más en descongelar :D

Y ya es luego sacarla, y cuando descongele, darle la forma y dejarla reposar un poco mientras preparas el relleno y lista para ornear :wink:

Aurin
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Mensajepor Aurin » 03 Feb 2007 11:03

:)
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Que bien!!!
Muchas gracias.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
:)

YAVEREMO
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Mensajepor YAVEREMO » 03 Feb 2007 12:16

Y sab?is si con la masa para ensaimadas se puedo hacer lo mismo??
Se congelan ya con su forma ¿no?
Es que sigo pensando hacerlas y no me decido, ya le temo. :( ¿Y si esta vez me salen bien y por congelarlas mal me las cargo?? :duda: :duda: :cry:

Sunshine
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Mensajepor Sunshine » 03 Feb 2007 12:20

yo la congele alguna vez y queda muy bien yo prefiero congelarla ya estirada porque si tengo que esperar a que se descongele .... casi tardo menos en preparar una masa nueva

susana0000
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a mi me salio mal

Mensajepor susana0000 » 03 Feb 2007 14:01

yo congele la que me hizo la presentadora la semana pasada. Me dijo que una vez que hubiera subido se podía congelar, y la congel? tal cual (no la estir? ni nada), y 3 dias después la he sacado, y algo la pasó porque aparte de que olia raro, no me pude hacer con ella, se me pegaba por todos lados, y al final tire una parte, y horne? otra pequeñita por curiosidad a ver como era la pasta, se las di a mis perritas y las pobres vaya malas que estan... así que ten cuidado, lo he preguntado en los foros y me comentan que no saben que ha podido ser.

Aurin
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Re: a mi me salio mal

Mensajepor Aurin » 03 Feb 2007 14:03

susana0000 escribió:yo congele la que me hizo la presentadora la semana pasada. Me dijo que una vez que hubiera subido se podía congelar, y la congel? tal cual (no la estir? ni nada), y 3 dias después la he sacado, y algo la pasó porque aparte de que olia raro, no me pude hacer con ella, se me pegaba por todos lados, y al final tire una parte, y horne? otra pequeñita por curiosidad a ver como era la pasta, se las di a mis perritas y las pobres vaya malas que estan... así que ten cuidado, lo he preguntado en los foros y me comentan que no saben que ha podido ser.

:o :o :o :o :o :o :o :o :o
Pos vaya!!! :duda:
Y ahora que hago?


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