Cuando el chocolate de cobertura se corta...:

[ENoLa]

Y queda separado en dos fases ¿Que se puede hacer para recuperarlo?


Graci así????? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[temusan]

Te lo subo porque no tengo ni idea, nunca me ha pasado.

[otto]

a mi, si que me ha pasado varias veces

tengo que decirte que yo lo he tirado muy a mi pesar, porque yo lo quería usar de cobertura y entonces no me val?a.

pero para comer así con madalenas y eso, supongo que vale.

no s?, a ver si las expertas dicen algo

[jalapa]

no se, nunca me paso

[Anndy]

POs ni idea Pero tranqui que las maestras llegaran en cualquier momento

[Neco]

Mira te cuento lo que me pasó precisamente esta mediodía por si te sirve,no sí si sera lo que te ha sucedido a tú cuando dices que se te ha cortado el chocolate. Ya tenía el chocolate derretido pero lo quería mas líquido y con más brillo y le ech? mantequilla y no veas se me puso muy espeso, entonces por mas que lo calentaba a ver si fundía más espeso quedaba ,busqué una receta de cobertura y vi que llebaba nata así que le ech? un poco lo calentú....y ?perfecto!.Espero que te sirva

[ENoLa]

Neco exactamente eso fue lo que me pasó y eso ha sido lo que he hecho, la verdad es que lo hice así por probar...digo y si le echo un poco de nata y un poquito de mantequillla y tach?n, no se ni cuanto le he echado pero ha quedado estupendo Mil gracias de todas form así??