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Jud?as pintas con arroz

neo_mrl
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Jud?as pintas con arroz

Mensajepor neo_mrl » 22 Oct 2008 08:27


Os dejo una receta de toda la vida y que seguro que conoceis. Me encantan.

JUD?AS PINTAS CON ARROZ

Ingredientes

Judías pintas
Arroz basmati o integral
Un hueso de jamón
Chorizo
Patata
Cebolla
Ajos
Aceite de oliva
Sal
Pimentún dulce

Elaboración

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva hacer un sofrito de ajos partidos en láminas y cebolla picadita. Cuando están dorados echar un poco de pimentón, remover bien y retirar del fuego.
Echar en la olla el sofrito. Incorporar las judías pintas (puestas en remojo del día anterior), varios ajos enteros, trozos de cebolla partida gradecita y varios trozos de chorizo (esta vez no le puse y a cambio añadí unos trozos de lacón). Echar bastante agua.
Cuando las judías están casi tiernas añadir arroz y patata partida en trocitos. Yo he usado arroz basmati. Para nosotros es mejor echar poco arroz (menos que el que yo puse) y bastantes más judías.


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Ardid
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Mensajepor Ardid » 22 Oct 2008 08:47

Vaya, qué pinta :o

Kcarol
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Mensajepor Kcarol » 22 Oct 2008 10:35

Tiene una pinta estupenda y seguro que estarán buenísimas, pero no se si a mi la mezca de las judías con el arroz me iba a gustar. :duda:

maglo
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Mensajepor maglo » 22 Oct 2008 10:52

mu rica y ahrao pa cuando venga el frio (por aqui no ha llegado) más.

me la apunto!!!!!!

argala
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Mensajepor argala » 22 Oct 2008 15:34

:plas: :plas: :plas: :plas: :up:
muy buena :up: yo las comeria con alubias blancas :wink:
:beso: :beso: :beso: :beso:

neo_mrl
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Mensajepor neo_mrl » 23 Oct 2008 08:25

Argala, es una buena idea, puedo probar tambiéncon las blancas :wink:


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