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Jud?as pintas con arroz

neo_mrl
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Jud?as pintas con arroz

Mensajepor neo_mrl » 22 Oct 2008 08:27


Os dejo una receta de toda la vida y que seguro que conoceis. Me encantan.

JUD?AS PINTAS CON ARROZ

Ingredientes

Judías pintas
Arroz basmati o integral
Un hueso de jamón
Chorizo
Patata
Cebolla
Ajos
Aceite de oliva
Sal
Piment√ļn dulce

Elaboración

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva hacer un sofrito de ajos partidos en láminas y cebolla picadita. Cuando están dorados echar un poco de pimentón, remover bien y retirar del fuego.
Echar en la olla el sofrito. Incorporar las jud√≠as pintas (puestas en remojo del d√≠a anterior), varios ajos enteros, trozos de cebolla partida gradecita y varios trozos de chorizo (esta vez no le puse y a cambio a√Īad√≠ unos trozos de lac√≥n). Echar bastante agua.
Cuando las jud√≠as est√°n casi tiernas a√Īadir arroz y patata partida en trocitos. Yo he usado arroz basmati. Para nosotros es mejor echar poco arroz (menos que el que yo puse) y bastantes m√°s jud√≠as.


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Ardid
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Mensajepor Ardid » 22 Oct 2008 08:47

Vaya, qué pinta :o

Kcarol
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Mensajepor Kcarol » 22 Oct 2008 10:35

Tiene una pinta estupenda y seguro que estarán buenísimas, pero no se si a mi la mezca de las judías con el arroz me iba a gustar. :duda:

maglo
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Mensajepor maglo » 22 Oct 2008 10:52

mu rica y ahrao pa cuando venga el frio (por aqui no ha llegado) m√°s.

me la apunto!!!!!!

argala
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Mensajepor argala » 22 Oct 2008 15:34

:plas: :plas: :plas: :plas: :up:
muy buena :up: yo las comeria con alubias blancas :wink:
:beso: :beso: :beso: :beso:

neo_mrl
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Mensajepor neo_mrl » 23 Oct 2008 08:25

Argala, es una buena idea, puedo probar tambiéncon las blancas :wink:


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