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SOPA DE POLLO Y VERDURAS (TH)

malutapia
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SOPA DE POLLO Y VERDURAS (TH)

Mensajepor malutapia » 23 Oct 2008 18:17


Mi cenita de anoche.....


SOPA DE POLLO Y VERDURAS (receta tuneada de ISLACRIS)

Vaso:

- Unos granos de arroz, + - un puñadito (yo puse basmati)
- Garbanzos secos + - lo mismo
- 1 litro y 1/2 de agua o hasta cubrir casi el cestillo (siempre mirando para que no se salga

Triturar unos granos de arroz y de garbanzos hasta pulverizar (velocidad 5-7-9)

Cestillo:

- Un trozo de Pollo de Corral
- 3 Zanahorias
- Puerro
- Judias verdes
- hueso de jamĂłn ib?rico
- Un puñado de garbanzos remojados.
-Unas hojas de hierbabuena
-Una rama de apio

En el cestillo se coloca un muslo de pollo, puerro, zanahoria, hueso, judĂ­as verdes, garbanzos remojados, no mucha cantidad, que si no, no cabe todo dentro.
Cubrir con agua, pero no del todo que se saldrĂĄa por arriba.

Una vez todo preparado y listo, programar 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 3

Imagen

La receta original en el post:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 6-0-0.html

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