Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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Leborin - Ayudanta/e de cocina
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por Leborin » 22 Oct 2008 21:53
Y al vapor podéis cocinar en la olla?
Yo probé el otro día a hacerla en olla rápida al vapor y quedé muy bien... No el sabor exacto de la patata frita, evidentemente, pero daba el pego. luego la cuaj? en la sartén
Te dejo el enlace por si te sirve
Tortilla en 10 minutos
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auro44 - Jefa de cocina
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por auro44 » 22 Oct 2008 22:01
Leborin escribió:Y al vapor podéis cocinar en la olla?
Yo probé el otro día a hacerla en olla rápida al vapor y quedé muy bien... No el sabor exacto de la patata frita, evidentemente, pero daba el pego. luego la cuaj? en la sartén
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Leborin, si las patatas salen prfectas....buenísimas casi sin aceite e incluso se pueden hornear en bolsa.....el problema viene al darle la vuelta
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Leborin - Ayudanta/e de cocina
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por Leborin » 22 Oct 2008 22:03
ohhhh... bueno... eso da problemas a veces hasta con la sartén
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auro44 - Jefa de cocina
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por auro44 » 22 Oct 2008 22:06
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Leborin - Ayudanta/e de cocina
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por Leborin » 22 Oct 2008 22:15
Pues sí... la verdad es que mucho... esta mañana no tenía nada que mandarle a mi marido para la comida al trabajo, y le puse un chuletún en la parrilla del hornito mientras me sub?a a vestir a los niños... a los 8 -10 minutos ya estaban... para cosas saladas me ha encantado...
Los postres todavía no le he pillado el truquillo... acabo de hacer madalenas y me dieron demasiado trabajo... que si se queman por arriba, que si hay que taparlas... que soy muy vaga... casi que sigo usando el horno normal para eso
Deberías darle a uno de los tuyos el beneficio de la duda y volver a probarlo con algo
que no sólo de FC vive la mujer
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chesy - Repostera-pastelera/o
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por chesy » 24 Oct 2008 17:27
Leborin escribió:Y al vapor podéis cocinar en la olla?
Yo probé el otro día a hacerla en olla rápida al vapor y quedé muy bien... No el sabor exacto de la patata frita, evidentemente, pero daba el pego. luego la cuaj? en la sartén
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Si que se puede cocinar al vapor. Con las patatas no he probado, pero puse unos calabacines y me salieron perfectos.
La próxima vez creo que haré las patatas en la olla y cuajar? en sartén c**o toda la vida.
Gracias Leborin!!!
Un
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chesy - Repostera-pastelera/o
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por chesy » 24 Oct 2008 17:34
Tienes razón Auro, creo que la tortilla no es el fuerte de la olla...el huevo queda un poco... raro.
Pero por lo demás, una matrúcula de honor a la pequeña. Con los bizcochos yo estoy encantada, pues en el tiempo que empleaba antes con el horno, ahora puedo hacer dos bizcochos riiiiiicos....riiiiicos.....riiiiiiicos!!!
Gracias por los ?nimos!
Un
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GUAPA - Ayudanta/e de cocina
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por GUAPA » 24 Oct 2008 23:19
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