Para no perder las buenas formas, vamos con una receta.
POLLO CON LECHE DE c**o
3 pechugas de pollo
3 patatas medianas
un par de zanahorias
un pimiento verde
una cebolla
una lata de leche de c**o (400 ml)
curry (una cucharada de postre)
un chorrito de aceite
En una olla se pone un chorrito de aceite y se doran las zanahorias cortadas a daditos, y el pimineto y la cebolla troceados finos.
Por una sarten se pasan las pechugas de pollo cortadas a trozos, para que se doren.
Se pone el pollo en la olla y se añade la leche e c**o y el curry (en realidad yo he usado una pasta de curry picante medio que, a ojo de buen cubero debe equivaler a una cucharada de postre de curry molido).
Se deja a fuego lento durante aproximadaente una hora.
Servir con arroz basmati o con arroz thai jazm?n.
Espero que os guste.... además, cualquier sugerencia será muy bienvenida.
Saludos. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">