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PASTELILLOS DE CABELLO DE ANGEL ( DULCE DE NAVIDAD )

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kuchipu
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PASTELILLOS DE CABELLO DE ANGEL ( DULCE DE NAVIDAD )

Mensajepor kuchipu » 24 Nov 2007 18:28


Espero que os gusten , aqui en Murcia son típicos en Navidad.
Antes de entrar en el horno
Imagen
y recien sacados del horno
Imagen
La receta :
250 g de manteca de cerdo
250 g de azucar
2 yemas de huevo
1 cucharadita de royal
raspadura de limon y canela
1 bote de cabello de angel ( en Mercadona )
1/2 vaso ( de los de agua ) de vino dulce, (mistela, vino viejo.. )
harina de trigo que admita
huevo batido para pintar
Preparacion :
en un barre?ito o algo similar, amasamos muy bien la manteca hasta que está blandita, echamos las yemas y el azúcar cuando está bien mezclado añadimos el vino viejo o mistela como aqui le llamamos, es un vino dulce.
echamos la raspadura de limon y la canela al gusto de cada uno.
Empezamos a echar harina junto con la levadura hasta que se forme una masa moldeable y blanda pero que no se pegue en las manos.
cogemos bolitas de masa y aplanamos en la mesa, entonces ponemos en el centro con la ayuda de un tenedor un poco de cabello de angel.
aplastamos otra bolita y la ponemos encima de la otra tapando bien.
Cortamos con el cortapastas ondulado ( aqui se vende en ferreterias ) y lo ponemos en una bandeja de horno.
Pintamos con huevo batido y metemos en el horno a 180º hasta que se doren bien.
Espero que os gusten :up: :up:

canelona
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Mensajepor canelona » 24 Nov 2007 18:33

:D :D Por aquí son muy típicos tambien, aunque la masa la solemos preparar de agua ardiente o almendras :dientes:

Yo no soy mucho de esos pastelitos, pero en mi familia se los rifan :dientes: Vaya formita más igualadita y original :)

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

alcoiama
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Mensajepor alcoiama » 24 Nov 2007 18:39

a mi marido le encantan.

Muchas gracias por la receta. No la tenía :beso:

Por aquí les llamamos "murcianos"

QK
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Mensajepor QK » 24 Nov 2007 18:45

:plas: :plas: :plas: :plas:


Gracias :up: :up: :up: Me la copio...


:beso: :beso: :beso:

crem
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PASTELILLOS DE CABELLO DE ANGEL ( DULCE DE NAVIDAD )

Mensajepor crem » 24 Nov 2007 18:54

Que pinta tan rica, están que se salen. Ahí les llamais pastelillos ¿verdad? Y por eso "pastelillos murcianos " pa los demas :lol: :lol: :lol: :lol: Ricos ricos :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Mensajepor marianki » 24 Nov 2007 18:57

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Los pastelitos se ven ricos ricos antes de entrar al horno
:nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: Pero des pues no los veooooooooo :cry: :cry: :cry:





Por cierto cane chulo avatar tas hechao :coqueta: :coqueta:

:beso: :beso:

bangalore
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Mensajepor bangalore » 25 Nov 2007 01:01

Que buenoooo, muchas gracias por la receta :beso: :beso:

kariqui
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Mensajepor kariqui » 25 Nov 2007 01:11

ummmmmmmmmm me llego la orlor y recuerdos y ganas de comerlos y hacerlos ya........los quiero hacer para el puente a ver si caen :plas: :plas: :plas: :up: :beso:

mome
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Mensajepor mome » 25 Nov 2007 01:49

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o


cuantos años hace que yo no como de estos :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:


que me he emocionado al verlos :) :) :) :) :)


muchas gracias, por ponerlos, te cojo la receta y no la quiero perder,

que ando loca buscando los dulces de navidad murcianos,


ayer con Kariqui se lo comentú, lo de los dulces,


gracias sois unos soletes, si no fuera por este foro, aún andaréa buscando

cosas, que cuando las veo me emociono, y cuando se lo enseñe a mi

madre va a botar de alegría.

Gracias, :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

lolitoba
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Mensajepor lolitoba » 25 Nov 2007 07:31

mira la receta te la copio con tu peermiso yo hago los mismos pero la receta no es igual
que cantidad de harina pones es que eso de la que admita no me gusta por que no se que testura tienen que tener los tu yos
gracias
:beso: :beso: :beso:


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