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pure de verduras...rico,rico!!!!!!!!

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
sargon
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pure de verduras...rico,rico!!!!!!!!

Mensajepor sargon » 09 Mar 2005 13:50


este es el pure que hago en casa,os lo paso :o

ingredientes como para 6...o massssssssss:

200 gr de judias finas
1 patata grandecita
1 trozo de calabaza
2 calabacines peque├▒os
1 puerro con un poco de lo verde
3 zanahorias
1/2 cubilete de aceite de oliva
1 cdta de concentrado de carne casero(con la th),opcional.
agua hasta la ultima linea
sal
1 pizca de pimienta

ponemos el aceite y calentamos 1 min,temp 100┬║ vel 1.pasado el tiempo ponemos el puerro en rodajas,2 min,temp 100┬║,vel 3 1/2.
a├▒adimos todas las verduras cortadas toscamente , el agua,la sal y pimienta y el concentrado en el caso que lo tengais.programamos 25 min,temp varoma,vel 3 1/2,pasados los primeros 4 min bajamos a vel 2.cuidado con la th 31 porque se mueve mucho y tendreis que estar pendientes esos 4 min ,despues sin problemas.una vez finalizado el tiempo programamos 1 min sin temp en velocidad progresiva,6,8,9.
ya me direis... :wink:
yo lo sirvo con torreznos de pan frito,el pan de semanas aguanta perfectamente en la nevera cortadito en cuadrados y en bolsas de las del congelado,lo utilizo para los pures y para hacer migas... : :dientes: vamos! que no tiro "de na" :beso:

La_mas_seria
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Mensajepor La_mas_seria » 09 Mar 2005 14:01

Gracias :up:

sargon
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Mensajepor sargon » 09 Mar 2005 14:03

:lol: de res,como dicen aqui en mallorca :wink:

pausan
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Mensajepor pausan » 09 Mar 2005 14:04

lo copio yo tb, moltes gracies!

Lisi
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Mensajepor Lisi » 09 Mar 2005 14:14

yo hago mucho pure de verduras, pero me falta algun ingrediente de los que tu pones. lo guardo y lo hago asi la proxima vez. gracias! :up:

cuinetes
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Mensajepor cuinetes » 09 Mar 2005 14:35

El pr├│ximo pur├ę de verduras ser├í el tuyo, seguro!!! :up:

Una preguntita: La receta es para la Th31 o para la TH 21ª

:beso:

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Mensajepor sinde » 09 Mar 2005 14:39

Muy buena receta gracias esta cae ya mismo que comamos algo mas ligerito mil gracias :beso: :beso: :beso: :beso:


Encarna mira ya tenemos mas deberes para la seman que viene :up: :up: :up: :up:

emilia
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Mensajepor emilia » 09 Mar 2005 15:03

Tiene una pinta estupenda .Yo lo hago parecido.Cuezo las verduras con agua o caldo y el aceite se lo pongo al final,hago un refrito con ajo y una puntita de piment├│n y se lo a├▒ado .Luego lo paso por la Th.

Probadlo esta :up:

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Mensajepor auro44 » 09 Mar 2005 15:07

:D yo hago muchos pures, para cenar, y la verdad es que salen bunisimos

yo pongo todas la verdura en el vaso, la troceo pongo dos pastillas de caldo (no le pongo aceite) y las cubro de agua, y cuando a terminado la cocion le echo unos 200 cl. de nata y un quesito por cabeza, salpimento y listo. :)

Sale muy bueno, pero probare la tuya, siempre apetece cambiar un poco :up:

oasis
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Mensajepor oasis » 09 Mar 2005 15:21

Gracias por la receta, yo hago mucho el pure de verdura,

porque es la unica forma de que mis ni├▒os coman verdura

aunque siempre lo he hecho en la olla.

La proxima vez en la thermomix haber que tal!!!!! :) :)


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