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sirope de fresa natural

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
cool
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sirope de fresa natural

Mensajepor cool » 19 Abr 2005 10:06


He visto que reclamais por ahí el sirope de fresa, yo le hago natural...

Mismo peso de fresas que azucar...

Poneis en un cazo todo el azucar con un chorrito de agua a hervir, añadis las fresas cortadas en lamimas, lo teneis como 10 min a fuego lento, depende de la cantidad de agua que hayais echado para que está mas o menos tiempo...

Tiene que quedar la textura de almibar, ademas vereis que coge un colorcito rojo que no veas....

Colais el caldo.

Triturais las fresas y las tamizais para quitarles las pepitas, añadis poco a poco el caldo hasta que consigais la textura que quereis...
Tener en cuenta que cuando enfria suele quedarse mas concentrado...

No os puedo poner la foto porque mi hija se lo ha llevado hoy al cole, tenian que hacer un postre... si sobra algo prometo poner las fotos...

Yo solo he echo 2 fresas con 40 gr de azucar, así que en vez de triturar las fresas las machaquí direntamente en un colador a la vez que colaba el caldo.

lude3
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Mensajepor lude3 » 19 Abr 2005 10:14

muchas gracias, cuanto tiempo aguanta sin estropearse?
:up: :up:

cool
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Mensajepor cool » 19 Abr 2005 10:19

Pues no te puedo decir... :cry:

Es la primera vez que lo hago, mi hija no puede tomar ningun sirope por ser celiaca...

Siento no poder ayudarte :(

lukenita
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Mensajepor lukenita » 19 Abr 2005 10:24

:plas: :plas: Muchas gracias, lo haré :beso: :beso: :beso:

robyvir
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Mensajepor robyvir » 19 Abr 2005 10:56

Gracias cool.

Te vas a convertir en mi hada madrina en recetas sin gluten.

Llevaba algún tiempo buscando cómo hacer sirope.


Gracias.

EncarnaGarc
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Mensajepor EncarnaGarc » 19 Abr 2005 12:59

Muchas gracias por la receta.

mebl
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Mensajepor mebl » 19 Abr 2005 14:37

:plas: :plas: Gracias por la receta. :beso: :beso: :beso:

Carolina-Mercedes
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Re: sirope de fresa natural

Mensajepor Carolina-Mercedes » 19 Abr 2005 15:36

Este foro es alucinante, la receta que no encuentres aquí es porque no existe. Gracias por la receta

sasemar
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Mensajepor sasemar » 19 Abr 2005 15:39

Gracias por la receta :plas: :beso:


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